Серија Секој петок чај од Украина на пазарот Брамшер
Брамче. Беше добра година и пол: Кристина Кнаф седеше со пријателка во мало кафуле во нејзината украинска татковина. Тие разговараа, едно тенџере чај пред нив. Чајот точно го погоди нејзиниот вкус - а Кристина Кнаф помисли: Зошто всушност не е достапен во Германија? Во меѓувреме, таа продава огромни сорти на меѓународно активна чајџилница Бремен Алтхаус на неделниот пазар во Брамер - како единствена далеку, како што уверува.
Кристина Кнаф е воодушевена од своите производи, протокот на говор со благ источно-европски допир не остава сомнеж во тоа. Толку многу што таа се збогуваше со безбедниот работен однос и се втурна во самовработување. Таа стапи во контакт со компанијата што ја снабдува луксузната угостителска и хотелска индустрија и е исто така многу активна во извозот, вклучително и во Украина, што ја објаснува првичната искра за деловната идеја на Кристина Кнаф. После неколку разговори, ништо не застана на патот на присуството на компанијата на пазарот.
Многу различни сорти
Сорти и сорти на црн чај, зелен чај, бел чај, Roiboos, со вкус на овошје и зачини од сите видови, мешавини од билки, мешавини на овошје и билки како Синиот ангел, што исто така изгледа одлично. Чаеви збогатени со витамини или ретки специјалитети од Источна Азија - тие се продаваат во пакувања на Марком Марк, или индивидуално. Ова е една од специјалните понуди на Кристина Кнаф. „Клиентите можат да соберат колекција или само да земат една торба со нив за 20 центи“, рекламира таа. Многу клиенти кои сакаат да пробаат нешто го ценат тоа. За побитливиот клиент има лабав чај во мали најлонски кеси од 1,75 грама за класичната чаша, во кеси со пирамида од 2,75 грама за голема чаша или мало тенџере и четири грама за поголем сад. Пријателите на нешто понеобично уживање во чајот, исто така, можат да купат сушени ливчиња од роза од неа: „Четири пупки по чаша“. Секако нетретирано, се разбира.
Услуга за подароци
На домородната Егермулен исто така и требаат цветовите на розите за друга гранка од нејзиниот бизнис, што особено напредува во претстојната сезона на пазарот на Божиќ и Адвент. „Собирам подароци и завиткам сè“, вели таа. Без разлика дали станува збор за медот од органскиот пчелар Бадберген или мешавината од чај - сè секогаш се составува во петок според индивидуалните желби на клиентот и се испраќа на барање.
Стефани Хајнсен од Брамше сега е една од редовните клиенти на Кнаф. Две чаши мед од хедер влегуваат во вреќата за шопинг. „Навистина е вкусно“, вели таа. „И ние исто така сакаме да промовираме регионални производи. „Мојот сопруг започна самиот да пчелари. Но, ние сепак им даваме на луѓето малку одмор оваа година “.
Времето е облачно на неделниот пазар. Дали има дожд Без разлика. Сега може да дојде топол чај со мед и есен.