Извештај за морков
Ова референца опише морков. Подолу можете да ја видите содржината и извадок од документот (приближно 2 страници).
Архивата содржи 1 датотека док де 12 страници .
Препорачуваме добро да ги погледнете дадените извадоци, содржини и слики и доколку е она што ви треба за вашата документација, можете да го преземете.
Ве сака големиот брат, ова преземање е бесплатно. Јупиј!
содржина
1. Морковот и историјата
2. СОСТАВ
3. СОБИРАЕ И Складирање на моркови
4. ПРИДОБИВКИТЕ НА МОРКОТ
5. УПОТРЕБИ НА МОРКОТ
6. Влијанието врз климатските фактори
7. ЗАКЛУЧОК
8. БИБЛИОГРАФИЈА
Извадок од документот
Морковот има долга историска историја. На пример, ја даде својата боја на холандската кралска куќа (Каза де Оранија/Куќа на портокал), со што стана, пред векови, вистински вегетациски знаме на борбата на Батавија за независност. И војниците скриени во Тројанскиот коњ јадеа интензивно со моркови.
По потекло од Авганистан, зеленчукот влегол низ Европа преку Шпанија, донесен од маварците, заедно со модар патлиџан и спанаќ, во 11 век. Околу 1086 година, тој е цитиран во книгата на арапски ботаничар од Севилја. Сепак, тоа веќе беше познато во Византија: во 512 година, се појавува во книгата со ботаника од Диоскорид. И во 795 година, Карло Велики вклучил моркови во списокот со зеленчук што требало да се одгледува во неговата империја, очигледно првенствено за воена храна. Во средниот век, западните лекари го пропишувале како универзален лек, препорачувајќи го за белодробни заболувања…, но и за каснување од куче. Во 1492 година, Колумбо го однел на Карибите, универзалното вознесение било продолжено.
Потоа следи класификацијата: во 1600 година тој е цитиран од Шекспир во „Сон на летната ноќ“ и во 1602 година во „Веселите жени на Виндзор“. Наскоро, во 1609 година: Англиски доселеници во Вирџинија донеле моркови во Америка. До 1800 година, Томас Jeеферсон веќе одгледуваше неколку сорти во својата зеленчукова градина. Околу 1870 година, во Техеран, модата моркови зготвена со шеќер се појави како афродизијачки рецепт. Во дваесеттите години од минатиот век, тоа беше главната храна што се служеше на банкетите во Детроит на Хенри Форд, кралот на автомобилот; тој секогаш плаќаше за актер кој доаѓаше облечен како крал морков.
Морков (Daucus carota) е корен од зеленчук, портокалова боја. Јадениот дел од растението е клубенот. Тоа е биенале растение, во првата година лисјата произведуваат храна на растението, а клубенот складира шеќери за растението да цвета во втората година. Цветното пука достигнува скоро 1 м во должина, со бели цветни гранки.
Јадејќи само половина чаша моркови секој ден, нашето тело асимилира:
Содржи, меѓу другото, и многу други основни хранливи материи за човечкото тело: фолна киселина, витамин К и калциум. Сето ова со само 50 калории. Морковот спречува формирање на наслаги на артериските wallsидови со спречување на кардиоваскуларни напади кај пациенти со атеросклероза. Голем морков изеден дневно носи внес од 11 000 IU (меѓународни единици) витамин А од бета-каротин .
Суров морков/Хранлива вредност на 100 g:
Вода 89g, енергетска вредност 40 kcal, протеини 0,98g, јаглехидрати 8,71g, липиди 0,24g, витамин А 12мг, витамин Б1 0,039мг, витамин Б2 0,053мг, витамин Б6 0,09мг, витамин Ц 7,1мг, витамин ПП 1,2 мг, железо 0,66 мг, калциум 33 мг, магнезиум 18 мг, фосфор 35 мг, калиум 240 мг, натриум 2,4 мг, диетални влакна 3гр.
НАЈСЛАВА КОЛЕКЦИЈА И Складирање
За да ги задржите собраните моркови, ќе треба да ги исечете нивните врвови веднаш по бербата.