SGE проект „Еднакви можности“ - Швајцарско друштво за исхрана
Според Швајцарската стратегија за исхрана 2017-2024 година, однесувањето на јадење кај голем дел од популацијата значително отстапува од препораките за исхрана во Швајцарија. Како резултат, прекумерната тежина и дебелината се широко распространети. Зголемувањето на незаразните болести (НКБ) како рак, дијабетес и кардиоваскуларни болести е исто така загрижувачко. Овие не само што значат големи страдања за погодените и нивните роднини, туку предизвикуваат и огромни трошоци во здравствениот систем.
Веќе денес, околу 80% од здравствените трошоци се предизвикани од НБЦ - и трендот расте. НБЦ се водечка причина за смртност во Швајцарија, а многу од факторите на ризик за НБЦ се поврзани со исхраната. Така, исхраната е исклучително важна за да се избегнат овие болести. За да се промовира урамнотежена исхрана, Федералната канцеларија за безбедност и ветеринарство на храна ФСВО понатаму ја разви швајцарската стратегија за исхрана во име на сојузната влада и ја објави швајцарската стратегија за исхрана 2017-2024 во јуни 2017 година. Стратегијата за исхрана треба да се гледа како столб на стратегијата за НББ. Стратегијата ја следи следната визија:
«Секој во Швајцарија може да избере урамнотежена и разновидна исхрана. Тие имаат вештини и соодветна рамка за одржување на здрав начин на живот на сопствена одговорност, без оглед на нивното потекло, нивниот социо-економски статус и нивната возраст “.
Со активностите на проектот Еднакви можности, Швајцарското друштво за исхрана СГЕ дава свој придонес во спроведувањето на оваа визија. Фокусот е на областа на активност „Информации и едукација“. СБУ помага да се промовираат нутриционистичките вештини на населението што живее во Швајцарија преку научни и специфични целни групи на информации до множители на информации за исхраната. Со тоа, СГЕ ја исполнува својата улога како неутрален „гласноговорник“ за национални препораки за исхрана и помага да се зајакне прашањето за избалансирана и одржлива исхрана низ цела Швајцарија. Основа за имплементација се постојните инструменти, како што се швајцарската пирамида со храна, швајцарскиот диск за храна, како и основните извештаи, флаери и апликацијата „Моја швајцарска пирамида за храна“ обезбедена од ФСВО.
Со мерките на проектот „Еднакви можности“, се адресираат избрани групи на население - кои живеат во Швајцарија:
- ранливи групи (на пример, луѓе со ниски примања, малку училишно образование или со миграциска позадина)
- Возрасни групи засновани на фазата на живот (на пр. Доенчиња, деца, адолесценти, вработени лица, постари граѓани) или
- Групи со специфични потреби (на пр. Жени за време на бременост и доење)
Сепак, документите и информациите се слободно достапни за сите заинтересирани страни.
До специфичните групи на население се постигнува преку множители. Најважните множители вклучуваат:
- Медијатори од Здравствен сектор (на пример, нутриционисти, лекари, советници мајка-татко, асистенти за медицинска пракса)
- Медијатори од Образовна област (на пр. училишни администратори, наставници, едукатори за рано детство, разни вработени во грижа за деца)
- Медијатори од Социјална област (на пр. социјални работници, семејни придружници, модератори, на пр. табели на Фемс)
- Претставници од Трговија и економија (на пр. производители, трговци на мало, актери во угостителството во заедницата)
Дали имате прашања? Среќни да помогнам: Фабиен Бишоф и Верена Бонгарц