Шафран 100% чист Хербавит

Мислење на клиент

Изберете оптимална комбинација

хербавит

Шафран 100% чист 0,5g Хербавит

хербавит

Куркума во прав 110гр

Општ опис

Тој е најскапиот зачин на светот.

шафран Потекнува од Азија, денес се одгледува од западен Медитеран до Индија. Пристигна во Европа во 8 век Денес во Шпанија се произведува најдобриот шафран на светот.

Чиста шафран се добива само од пестици на цветот, во секој цвет има по 3 пестици од кои се добива шафранот. За да се добие еден кг шафран, потребни се околу 150 000 цвеќиња.

Аромата на шафран е малку зачинета, слатко-горчлива. Се користи во супи и сосови, во ориз, но исто така се додава во слатки, во ориентални јадења. Се додава во зачинета храна за да се балансира вкусот на зачините.

За да се ослободи аромата и бојата да биде униформа, шафранот се меле и се меша со вода, а потоа се додава во храната.

Поради интензивната арома и својствата на боење, за готвење се потребни многу мали количини на шафран.

Традиционалната медицина користи шафран како афродизијак, но исто така и за намалување на треска или смирување на нервите.

  • шафранот има спазмолитично, стомачно, аналгетско, антиастматично, антитусивно својство, тоник е за желудник и централен нервен систем.