Шакшука (Шакшука) - израелски деликатес - кујна Мадам

На 28 јануари 2018 година од Соња 75 коментари

мадам

Пред некое време пробав Шакшука: потонати јајца во сос од домати, кој во Израел главно се јаде за појадок. Во тоа време тоа беше само еден обид кој заврши со неколку изливи на гнев. Сосот беше премногу течен, јајцето не се слабееше - сите големи глупости! Па, таквите работи не можат да се менуваат, затоа отчукувајте и продолжете да готвите. Шакшуката беше брзо заборавена.

До неодамна добив е-пошта од читател. Таа ја прочита мојата статија за шпагетите со туна, во тоа време моја замена за неуспешната шакшука. Дали имам намера повторно да готвам Шакшука некогаш? Таа би била многу заинтересирана за тоа.

Уфф ... и вратив колку сум среќна за нејзините убави редови и ветувам дека ќе испорачам рецепт за Шакшука за кој се надевам дека ќе работи наскоро. Затоа, го прифатив предизвикот и резултатот можете да го видите тука. 🙂 Трикот со Шакшука:

  1. Оставете го сосот да се свари убаво претходно (мал пламен, без капак)
  2. Бидете сигурни да готвите во тава, никогаш во тенџере
  3. Оставете ги јајцата да се стават во рерна (без капак)

Драга Ана, многу ти благодарам што ме охрабри повторно да ја пробам Шакшука. Беше толку вкусно!