Шарен печен зеленчук со натопи во авокадо - блог за јадење

шарен

Шарениот зеленчук во рерна е навистина брзо, вкусно и, пред сè, здраво јадење.
Подготовката на свеж зеленчук во рерна има една голема предност. Повеќето важни хранливи состојки се задржуваат со нежното готвење. Исто така е многу лесно да се подготви зеленчук во рерна. Изберете го вашиот омилен зеленчук (во најдобар органски квалитет), исечете го на мали парчиња и потоа ставете го во рерна!
Општо: колку е пошаренолико, толку подобро. И, како што е познато, очите јадат со нив.
Зеленчукот во рерна може да се користи на различни начини. Многу е погоден како придружба на месо или риба. Но, можете да уживате и како додаток на салата, со вкусно натопување или едноставно самостојно. Се одлучивме за варијанта со свежо натопи во авокадо.

Рецепт: живописен печен зеленчук со натопи во авокадо

  • 1 црвен сладок компир
  • 1 портокал сладок компир
  • 200 грама печурки
  • 1 тиквичка
  • 100 грама бриселско зелје
  • 1 црвен пипер
  • 1 жолта пиперка
  • 2 МАСЛО ЗА ТАБЕЛА
  • Зачини

  • 1 авокадо
  • Сок од 1/2 лимон
  • 1 лажица јогурт (или замена на јогурт)
  • Солена пиперка

1. Загрејте ја рерната на 180 ° C
2. Потоа отстранете ја кората од слаткиот компир и исчистете го преостанатиот зеленчук
3. Потоа исечете го целиот зеленчук на парчиња со големина на залак
4. Се шири исечениот зеленчук на плехот за печење

5. Измешајте го маслото со зачини и потоа истурете го врз зеленчукот
6. Ставете го плехот во рерна 30 минути и повремено мешајте го

7. Во меѓувреме, подгответе натопи во авокадо.
8. Ставете сок од половина лимон со излупено авокадо, јогурт и сол и бибер во блендер. Пире сè добро додека смесата не добие кремаста конзистентност.

Овој рецепт е наменет за 2 лица. 1 порција има 723 килокалории, како и 31 g маснотии, 15,1 g протеини и 93,4 g јаглехидрати.

Во принцип, можете да ги користите сите видови зеленчук. Сепак, некои имаат пократко или подолго време за готвење.
Ви посакуваме апетит!

Зеленчукот во рерна сè уште не е на нашето мени - но можеме да ви ја доставиме нашата моќна салата со исто толку зеленчук.

За поголема инспирација од рерната, можеме да го препорачаме нашиот рецепт за печена овесна каша.