Шарена булгур салата со зеленчук од новата книга за готвење; Франзели готви лесно; - Еленски кујни
После околу една година, конечно има уште еден преглед на книгата за готвачи: Почитуван Франци фон вом Блог&Јутјуб канал „Франзели„Пред неколку месеци ја изнесе нејзината прва книга со рецепти со страшниот наслов„ Францели лесно се готви “. Може да се очекуваат соодветни лесни рецепти кои имаат многу вкус, но релативно малку калории и јас бев навистина возбуден кога видов што ќе ми се допадне (како голем обожавател на брза храна).
Изненадувачка сума. Толку можам веќе да откријам. Особено ми се допадна оваа шарена булгура салата со многу зеленчук и лесна винегрета од лимон, што ја имитирав и фотографирав.
Над 60 рецепти може да се најдат во новата книга за готвење „Franzellii kocht sich Leicht“, што е навистина многу за книгата со рецепти за блогери. Разновидноста е исто така убедлива: тука не само што ќе најдете салати и очигледно здрави јадења, туку и печена фета, пица и брауни. Сè во една (во вистинска смисла на зборот) разредена варијанта и сепак многу вкусна. Неодамна ги имав пробано пустините, на пример, и бев навистина воодушевена што имаат добар вкус дури и без 5 килограми путер и 13 килограми чоколадо
За да имате чувство за целата оваа разновидност, еве ги категориите на прв поглед:
"Мојата приказна"
Франци раскажува како тогаш изгубила 50 килограми
„Појадок - започнете го денот точно“
Мусли, гранола, вегански палачинки и чинии со смути
„Салати - свежи и вкусни“
Салата од булгур со зеленчук, салата од цвекло со пастрмка и зелена салата со пржена фета
„Пастахолик“
На пр., Фарфале ала Сицилијана, тестенини со едно тенџере и зеленчук со лазања ал Форно
„Омилени јадења - Омилени сите времиња“
На пример, русти од морков од тиквички, фокачија со маслинки и гратано песто пиле
„Брза храна - здрава, но вкусна“
Шарени мини пици, пржени кари со помфрит во рерна и пилешки грутки со салса од домати
„Менија за девојче вечер“
на пример мени во Тајланд и италијанска алпска кујна
Патем, не знам зошто оваа булгура салата ми привлече внимание. Всушност, јас не сум голем обожавател на кускус, булгур и копродукции. Но, кога прочитав список со состојки и прочитав работи како „кромид од пролет, домати од цреша и лимони“, веднаш се уверив. Овие се состојки кои секогаш ги добивате, ги вкусувате скоро сите и таквата салата е само одлична работа за претстојната сезона на скари.
Бидејќи сум од типот „Можеш да јадеш месо - но секогаш трае толку долго. Дотогаш ќе се заситам со гарнитури “.
И јас ви велам: не можете да погрешите ниту со овој, ниту со другите рецепти во книгата на Францели. Мојот брат, кој инаку е толку критичен, мораше да ја јаде и оваа салата и брауни и дури не го сврте носот. И верувајте ми - ова е навистина ретко.
Така, Франци го добива целиот број на поени за својата книга, иако јас како страствен пекар пропуштив уште неколку слатки рецепти. Но, можеби оваа серија рецепти наскоро ќе дојде како додаток. Youе ве информирам!
Книгата „Franzellii kocht sich Leicht“ моментално е достапна во секоја поголема книжарница и секако на Интернет (на пр. Во Амазон): КЛИКНЕТЕ
Шарена салата од булгур со зеленчук
приближно 8 порции | 1 час 00 мин
СОСТОЈКИ
200 гр булгур, 1 краставица, 250 гр коктел домати, 1 портокалова црвена пиперка, 1 куп пролетен кромид, 1 куп магдонос со рамни лисја, 1 куп нане, 50 гр мешавина од зелена салата, 2 лимони, 3 лажици маслиново масло, 2 лажици вода, 1 чешне лук, 1 лажица мелен ким, сол, бибер
ТАКА СЕ ПРАВИ
1. Гответе го булгурот во тенџерето според упатствата на пакувањето, потоа исцедете го и оставете го да се излади
2. Исечете зеленчук: излупете ја краставицата, четвртина по должината, исечете ги семето и пресечете ја преостанатата пулпа на мали коцки. Измијте ги и четвртина од доматите. Преполовете ги пиперките, извадете ги семето и дршката и исечете ги пиперките на мали коцки. Исчистете го кромидот од пролет и исечете ги на ситни прстени. Измијте го магдоносот и нането и ситно исечкајте ги лисјата
3. За преливот исцедете ги лимоните и измешајте ги со маслото, водата и ситно исечканото чешне лук. Зачинете по вкус со бибер, сол и ким
4. Печете ги кернелите од зелена салата во не-подмачкана тава и измешајте ги заедно со зеленчукот, преливот и салатата булгур во голема чинија. Оставете стрмни на ладно место додека не ги сервирате