Шарена супа од зеленчук со просо од готвач kleine1002

состојки

1 литар	Супа од зеленчук
60 гр	просо
1	Пролетен кромид)
1	Бел пипер (и), по можност црвена или жолта
2	Морков (именка)
100 гр	Печурки, свежи
Н. Б.	магдонос
Н. Б.	мајчина душица

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Исечете го пролетниот кромид во мали прстени и исечкајте ги билките или извадете ги од стеблото.

Просото се вари со кромидните прстени и билки во зеленчук, 20 минути. Во меѓувреме, четвртина од пиперката и пресечете ја на тенки ленти, преполовете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња како морковот.

Кога просото е отечено, додадете го зеленчукот во супа и варете го уште 5 минути.

Ако оставите остатоци од супа преку ноќ, просото може да отече премногу, така што малку повеќе чорба треба да се истури следниот ден.

---