Шарени ролни од оризова хартија

ролни

Овие ролни од оризова хартија не се само празник за очите, туку имаат и изненадувачки вкусен вкус.

Изненадувачки затоа што моето семејство на почетокот беше малку скептично - ох човече, толку многу сурова храна - а потоа, пријатно задоволен, ја грицкаше целата чинија празна.

Дали знаете оризова хартија?

Оризовата хартија е главно позната од виетнамската кујна, каде што традиционално се користи за завиткување на пролетни ролни.

Обично се прави од брашно од ориз, скроб од тапиока и сол и е одлична безглутен и нискокалорична алтернатива на обвивките. Тапиоката е фин, невкусен скроб направен од коренот на касава. Вкусот на оризовата хартија е прилично неутрален, сличен на оној на стаклените тестенини.

За овој рецепт користев тркалезна хартија со ориз со дијаметар од 22 см.

ОБОЕНИ РАСНИЦИ ОБОВЕН ОРИС

СОСТОЈКИ

  • 8 листови оризова хартија

  • 4 моркови
  • 1/2 краставица
  • 3 домати
  • 1 авокадо
  • 1 жолта пиперка
  • 1/2 црвена зелка
  • малку црн сусам

ПОДГОТОВКА

Исечете го зеленчукот во фини ленти.

Сега подгответе рамна чинија со млака вода и натопете ја оризовата хартија во неа околу 1 минута додека се вртите.

Поставете лигава оризова хартија на табла или голема чинија и веднаш покријте ја со зеленчук.

Преклопете ја оризовата хартија налево и надесно, така да се каже, преклопете на филот, преклопете ја на дното и завиткајте ја со содржината.

Ролатите од оризова хартија посипете ги со црн семе од сусам, исечете ги на средина по желба и послужете ги со натопи (овде: сладок и врел чатник).

Леле - дали е тоа одлично летно јадење!

Изненадете го вашето семејство, вашите гости со овие хранливи, без глутен, малку маснотии, вкусни шарени ролни од оризова хартија!

Ако сакате да добиете подлабоко разбирање за здравствените ефекти на природната диета и сакате да го одведете вашето здравје на повисоко ниво - тогаш стапете во контакт со нас!