Шарени талери од урда - здрав рецепт за слабеење
Дали ви е потребна инспирација за брз, а сепак здрав оброк богат со протеини? Тогаш овој рецепт за Хјутенкосетал е дефинитивно нешто за вас.
Ароматичните талери направени од урда брзо се прават, апсолутно вкусни и, со салата, одлично јадење за ручек или вечера.
Тие се исто така совршени како закуска за одземање, бидејќи имаат и голем студ. Вкусен рецепт за слабеење, кој импресионира со својот добар вкус, висока содржина на протеини и ниска калорична содржина.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: околу 30 минути
Број на порции: 6 талери од урда со средна големина
Состојки за сочните талери од урда:
200 гр урда (зрнесто крем сирење)
60 г брашно од интегрално брашно (Забелешка: Варијанта со ниски хидрати може да се направи со брашно од бадем *.)
Сол, бибер, оригано, риган
Подготовка:
1.) Кромидот и пиперката ситно исецкајте ги на коцки. Ситно исецкајте го магдоносот.
2.) Добро измешајте го урда со рендано сирење, интегрално брашно, зеленчук и магдонос на коцки.
3.) Зачинете по вкус со останатите зачини.
4.) Загрејте ја рерната на горната и долната топлина на 200 ° C.
5.) Обликувајте ја смесата во талери и ставете ја на плех обложен со хартија за печење.
6.) Попрскајте ги талерите со маслиново масло и потоа печете ги во рерна околу 25 минути.
Hüttenkäsetaler може да се модифицира на многу начини. Пробајте широк спектар на зеленчук, на пример праз, печурки, домати и многу повеќе. За уште поинтензивна арома, можете да користите и зачинети сирења, како што се планинско сирење или фета. Други билки, како што се рузмарин и мајчина душица, исто така, им даваат на ароматичните нота многу ароматични.
Брашно од цело зрно се користи во овој рецепт. Редовно брашно исто така би работело, но варијантата на целото жито е малку поздрава. Брашно од цело зрно е зрно кое е преработено во брашно користејќи го целото жито. Надворешните слоеви, кои се богати со растителни влакна и хранливи материи, не се просејуваат, како што е случајот со белото брашно.
Брашно од цело зрно е полно со витамини како витамини Б1 и Б2 и содржи многу минерали како калциум, калиум, магнезиум, железо и цинк. Поради поголемата содржина на влакна, чувството на ситост трае подолго. Ова е од голема корист, особено за луѓето кои држат диета.
Треба да се напомене дека брашното од цело зрно бара околу 15% повеќе вода за печење отколку конвенционалното бело брашно. Исто така, мора да се каже дека пченичното брашно честопати е подобро прилагодено за печење, бидејќи има поголем дел од глутен. Во некои рецепти, препорачливо е да не се заменува брашното 1: 1 со интегрално брашно, но евентуално само половина.
Се надевам дека ќе ви се допадне рецептот исто како мене. Забавувајте се при готвење дома!