Шчи - рецепт

Здравата супа од зелка во никој случај не е рецепт што ќе го најдете во секоја книга за готвење. Импресионирајте ги вашите гости со познавање на руската кујна.

g посно месо од говедско месо g бела зелка/зелка Тегла солени печурки Еден куп зелени супи Кромид компјутер ЕЕЗ моркови ЕЕЗ компири ЕЕЗ лук каранфилче ЕЕЗ ловоров лисја Лажици масло л супа од зеленчук, се разбира Лажици мешани билки прстофат сол Нотка на пиперка

500
750 година
1
1
2
1
2
2
2
1
2
1
1
1

120 мин. Вкупно време
40 мин време за подготовка
80 мин. Време за готвење

1. Измијте го ресенчето и полека загревајте го во голем тенџере со зеленчук. Обезмастете ја пената што се формира и врие месо на тивок оган околу 90 минути.
2. Во меѓувреме, излупете го кромидот и лукот и исечете ги на тенки парчиња. Исчистете ја белата зелка, извадете ги корените и исечете ги на ленти по миењето. Излупете ги компирите и морковот и исечете ги на коцки. Исчистете и измијте еден куп зелени супи и потоа исечете ги на мали парчиња.
3. Непосредно пред месото да биде подготвено, загрејте го маслото во втор тенџере. Во него испарете го кромидот додека не стане проucирен. Додадете зелка, зелена супа и моркови на коцки, варете на тивок оган 10 минути, мешајќи повремено.
4. Извадете го месото од супа и исечете го на коцки. Истурете го густинот во тенџерето со зеленчук, додадете коцки од месо и компир, а потоа додадете печурки од чашата ако сакате. Додадете ги ловоровите лисја и билки во супата и зачинете со сол и црн пипер. Потоа варете покриено уште 20 минути.

Супата од зелка има најдобар вкус кога се сервира со многу кисела павлака и магдонос. Лебот оди многу добро со него, темниот 'ржан леб би бил типичен руски.

СЛИЧНИ РЕЦЕПТИ

ДУШНА СУПА ОД ЛОК

Супа од див лук има фантастичен вкус. Овој рецепт е одлична, необична варијација на супа.

Супа од морков-ѓумбир

Оваа вкусна и здрава супа од морков-ѓумбир не треба да се пропушти. Рецептот ќе ги воодушеви loversубителите на супа.

Супа од зеленчук со зелена супа

Оваа вкусна супа од зеленчук со зелена боја е здрав рецепт. Супите од зеленчук му даваат на организмот хранливи материи и многу течности!

СУПА ЗА ПРОДАБА

Супа од целер што ја спомнувате за вашите најблиски со овој рецепт е вкусна и небесна кремаста.

СУПА КРЕМА БРОКЦОЛИ

Брокулата е многу здрава и има многу витамин Ц Еве го нашиот рецепт за крем супа од брокула, одличен почетник во зима.

Супа од говедско месо/Булион

Рецептот за говедска супа или бујон е основа за полнење супа од помфрит до кнедли од црн дроб до кнедли од гриз и многу повеќе.

---