Шеќер или мед

корисни организмот

Која од овие две намирници е подобра?


Медот, и покрај тоа што многумина веруваат, е прилично сличен на шеќерот. Разликата е во тоа што медот е побогат со супстанции многу корисни за организмот: витамини, минерални соли и природни антибиотици. Но, со оглед на потрошувачката на релативно мали количини на мед, вистинскиот внес на микро и елементи во трагови е прилично мал. Но, медот има многу поголема засладувачка моќ од шеќерот, а калориската содржина е малку помала (304 ккал/100г. Во споредба со 392 ккал/100гр).

Разликите помеѓу овие две јадења за засладување се многу суптилни: медот поради витамини и минерали, секако е многу подобра храна од шеќерот, дури и ако честопати им се припишуваат својства што не ги поседува.

За дијабетичар, заменувањето на шеќерот со мед може да донесе неколку придобивки, но сето тоа зависи од потрошената количина. Верувањето дека медот е „корисна“ храна може да го доведе дијабетичарот кон прекумерна потрошувачка, што може да го загрози неговото здравје.

Душо VS Шеќер

Богата со витамини и други супстанции корисни за организмот. Содржи помалку калории/волумен.
Супериорна моќ на засладување. Сличен гликемиски индекс.
Содржи помалку калории/количина Полесно се дозира.

Зборови за пребарување: здрава исхрана, диета, губење на тежината, органско