Шеќер, вечен проблем - диета; Исхрана
Без оглед на нашето здравје и кондиција, шеќерот е штетен. Консумиран во чоколадо или колачи, слатки или слатки сокови, шеќерот се состои од гликоза и фруктоза кои веднаш се апсорбираат и доведуваат до зголемен шеќер во крвта и ослободување на вишок инсулин.
Со често повторување на овој механизам, панкреасот станува уморен, повеќе не може да ослободува доволно инсулин за да ја неутрализира гликозата, а глукозата се акумулира во крвта, на лицето му е дијагностициран дијабетес тип 2.
Општо, дебелината е првиот алармен сигнал во случај на прекумерна потрошувачка на слатки.
Шеќерот, исто така, игра негативна улога во здравјето на забите. Бактериите кои се формираат и растат на површината на забот користат шеќер како извор на енергија. Тие брзо се размножуваат, наслагите се зголемуваат и се претвораат во еден вид леплив нанос што плунката не може да го отстрани и кој со тек на време го фаворизира појавувањето на кариес. Фруктозата е сахарид со најголема засладувачка моќ и најштетно дејство на забите.
Пупките за вкус може да се образуваат на која било возраст и со малку волја и желба да бидете здрави можете да претпочитате природни слатки: овошје, кое исто така содржи различни проценти на шеќери, но природно и заедно со нив содржи и растителни влакна, ензими, фитохемикалии, антиоксиданти, витамини и минерали, неопходни за здравјето.
Слатките со вештачки засладувачи можат да бидат компромис. Иако студиите за придобивките или штетноста на вештачките засладувачи изобилуваат, нивното дејство врз организмот не е јасно изразено од нутриционистите и онколозите, и за жал, од економски причини, нивниот статус останува контроверзен.
Темното чоколадо е премногу рекламирано како корисно поради неговата висока содржина на флавоноиди, супстанции што спречуваат таложење на холестерол на wallsидовите на крвните садови; но количината се брои и е ограничена на 10 g на ден.
Треба да се напомене, сепак, дека млекото, кое исто така е состојка на чоколадото, го инхибира ова дејство на флавоноидите. Затоа, обрнете внимание на етикетите.
Како заклучок, високата и постојана потрошувачка на слатки води пред се до дебелеење. Дијабетесот генерално се перципира како болест на шеќер, но реалноста е дека тој всушност претставува проблем со маснотии. Спречувањето на оваа болест се прави првенствено со промовирање на нормална телесна тежина и ниво на шеќер во крвта.