Шеф главен готвач од сирење од урда
состојки
| 225 гр | Сланина, коцки, мешана или коцка сланина |
| 6-ти | Јајца) |
| 400 гр | кварк со ниски маснотии |
| 8 лажици | Брашно |
| 10 лажици | Планинско сирење, рендано или друго тврдо сирење- |
| 3 лажиче | Марјоран, сушен (исто така свежи билки) |
| сол и црн пипер | |
| 1 нотка (и) | Оревче, рендано |
| Масло, за печење |
подготовка
Пржете ги коцките сланина во тава додека не станат крцкави.
Во сад измешајте јајца, кварк, брашно, сирење, риган, сол, бибер и морско оревче. Додадете ги коцките сланина и промешајте.
Загрејте 1 лажица масло во обложена тава. Ставете малку куп во тавата со лажица, измазнете малку и печете околу 5 минути. Свртете еднаш. Тие треба да изгледаат убаво, златно-кафеаво.
Испечените пуфери накратко обезмастете ги на кујнска хартија и држете ги топли на чинија во рерна (приближно 100-150 ° C) додека не се испече целото тесто.
Вие исто така може да јадете салата на сезоната или по вкус.