Шеќер, добрите и лошите страни

На прв поглед се чини задоволителна количина, но не станува збор само за шеќерот што го ставаме во кафе или чај. Мора да имаме предвид дека шеќерот се наоѓа скриен во многу намирници: од леб до слатки, од овошни јогурти до безалкохолни пијалоци. Во овој контекст е многу лесно да се постигне дневна потрошувачка од 50-60 гр шеќер, па дури и да се надмине оваа количина. Елоквентен пример во однос на количината на шеќер се безалкохолните пијалоци: тие содржат помеѓу 10% и 11% шеќер, односно од шише од 500 ml земаме 50 g шеќер. Доколку во дневната исхрана се најдат такви количини шеќер, тоа значи дека несвесно правиме мали, но безбедни чекори кон дијабетес, дебелина, атеросклероза, коронарна срцева болест. Според статистичките податоци, во САД, исхраната на возрасен човек содржи до 190 гр шеќер дневно, многу повеќе отколку што е потребно.

Лачењето на инсулин се зголемува одеднаш, што е во прилог на појава на дијабетес тип II ", предупредува проф. Mencinicopschi ја демистифицира оваа идеја: „Кафеавиот шеќер е всушност рафиниран шеќер, во кој се става малку меласа, а понекогаш, за арома, се додаваат и некои Е ? вештачки вкусови и бои. Содржи 91% до 96% сахароза. "Шеќерот е вклучен во расипување на забите, акни, хиперхолестеролемија, нетолеранција на сахароза, депресија.

---