Шеќерот и шеќерните производи се хранлива вредност на храната
Познато е дека злоупотребата во потрошувачката на шеќер и производи од шеќер предиспонира дијабетес, дебелина, атеросклероза итн. Децата го инхибираат нивниот апетит на сметка на јадење друга храна што доведува до рационална диета. Препорачливо е околу 90% од односот на јаглени хидрати да биде составено од житни јаглеводороди, кои се присутни во: леб, ориз, гриз, јачмен, тестенини, итн., И во овошјето; и преостанатите максимум 10% од индустрискиот шеќер што се додава во чајот, млекото, колачите, итн.
Треба да се напомене дека на здраво лице му треба добро принудена количина шеќер во зависност од возраста, работата, полот, географските услови итн. И вишокот и недостатокот на потрошувачка на шеќер можат да бидат штетни за здравјето. Се претпочита да се користи шеќер од природна храна како овошје од овошје што содржат сахароза, никнувани семиња што содржат малтоза, млеко што содржи лактоза, итн. Како заклучок, со конзумирање на овошје и зеленчук, телото користи природен шеќер што телото го прифаќа и преработува полесно.

Шеќерот е без вода, може да се чува долго време на место далеку од влага. Неговото загадување се врши или поради неправилно ракување или додавање на состојки (какао, лешници, ореви, бадеми, итн.) Кои ја подобруваат хранливата вредност, но имаат посебни услови за чување.