Шербет од кајсија

Овој рецепт можете да го направите дома, многу лесно се подготвува и не ви требаат многу состојки.

пенливо вино

Што ви треба:

- 2 чаши пенливо вино (пенливо вино е опционално, ако не ви се допаѓа, може да се откажете)

- малку кора од лимон (земете лимон и едноставно изрендајте малку кора)

- еден килограм излупени кајсии, јами и исечени

Што и како правите со состојките:

Ставете шеќер, пенливо вино, кора од лимон, кајсии и сол во тава со средна големина. Оставете ги на оган додека не се претворат во состав сличен на сос. Тргнете ја тавата од оган и оставете го составот да се излади. Откако ќе се излади, поминете сè низ мешалка, сè додека не биде хомогена и добие кремаста конзистентност. Откако ќе поминете сè низ блендер, земете ја смесата и поминете ја низ сито. Оставете да се излади во фрижидер некое време. Два часа треба да бидат доволни.