ШИРАТАКИ ВЕЛИГДЕН СО соја и зеленчук Дива во кујната

ПОСТ РЕЦЕПТИ

Посни компири од слатки компири

ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ

ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ

Ширатаки се вид традиционални јапонски тестенини (слични на јуфките). Лесно се подготвуваат, имаат неутрален и едноставен вкус и може да се сервираат со сосови од соја и други зачини. Тие немаат јаглехидрати и глутен, па затоа може да се користат за разни диети, со нула калории.

СОСТОЈКИ:

1 лажица тенки ленти од морков

1 лажица замрзнат грашок

1 лажица прелиени парчиња тиквички

1 лажичка мелен лук

1 лажичка сос од сладок и кисел чили

Ставете го сосот од соја, ценовниот оцет, сосот од слатки и чили и скроб во сад и мешајте ги додека не се раствори скробот. Исплакнете ги тестенините многу добро, па сварете ги во солена вода 2 минути. Тестенините имаат чуден мирис кога се вадат од течноста во која се спакувани, но исчезнуваат по вриење.

Загрејте го зеленчукот во врелото масло, потоа додадете лук и ѓумбир, измешајте и оставете уште 1 минута.

Додадете го сосот, оставете околу 1 минута па ставете ги исцедените тестенини во кои се вареа. Измешајте добро, така што тие се целосно покриени со сосот. по 2 минути го тргаме од оган, ги преместуваме тестенините во сад и можеме да јадеме.

---