Широк грав со сланина по рецепт на баба
состојки
| Тегла широк грав (млади големи грав) | |||
| Свинско стомаче | |||
| Коцка за залихи |
подготовка
Додадете ја сланината во едно парче и пржете малку.
Исцедете го гравот и додајте го во тенџерето. Истурете само доволно вода, така што течноста е со ширина на прстот над гравот, бибер и додадете солени и врие нежно околу 30-40 минути. Не е премногу силен или гравот ќе пукне.
Измешајте го брашното со вода во слатка каша во чаша и полека преклопете го во гравот да се згусне. Само додадете сол на самиот крај, бидејќи сланината дава и сол
Само служите варен компир со него.
Свеж колбас има вкусен вкус со него.
О да: загреан 100 пати подобро следниот ден.
Исечете ја сланината сланина на мали коцки (ги нарекуваме игла во Келн) и пржете ги во малку маснотија.
Додадете ја сланината во едно парче и пржете малку.
Исцедете го гравот и додајте го во тенџерето. Истурете само доволно вода, така што течноста е со ширина на прстот над гравот, бибер и додадете солени и врие нежно околу 30-40 минути. Не е премногу силен или гравот ќе пукне.
Измешајте го брашното со вода во слатка каша во чаша и полека преклопете го во гравот да се згусне. Само додадете сол на самиот крај, бидејќи сланината дава и сол
Само служите варен компир со него.
Свеж колбас има вкусен вкус со него.
О да: загреана 100 пати подобро следниот ден.