Школки и ракчиња, медитерански ресторан со морска храна - евалуација на рестократијата

Она што се случува во Баба Новац и Пјата Мунсии може да не работи во Пјата Викторие

Работите се случија на следниов начин: некои луѓе кои имаат група со многу ресторани, неколку десетици, го зедоа телото на поранешната Пинк змија и се обидоа да го реанимираат. Тие таму направија грчки ресторан КОС. По помалку од половина година, очекувано, би рекол, откриле дека не работи како што мислеле и барале решение.

Решението беше да го смените името и (доста, колку што знаев) спецификите, да ставите повеќе морска храна на менито за да одговара на новото име, Школки и ракчиња. Не забележав никаква промена во животната средина. Напротив, на некои wallsидови сè уште се појавува името КОС, а на менито за пијалоци истото.

Терасата е, сепак, поубава во сегашните Школки и ракчиња, но тоа е затоа што дојде летото и сите станаа зелени, положија цвеќиња и толку голема тераса е нешто неочекувано во центарот на Букурешт.

Храната не изгледаше ништо подобра од поранешниот КОС, знак дека промената е само козметичка. Услугата беше добра, цените разумни. Малку и брзаат муштерии, веројатно од многу канцелариски згради наоколу.

Отидов во неколку ресторани во нивната група, и во центарот на градот и далеку, иако не пишував за сите нив. Неколку пати ги имам видено полни оние во подалечните населби. Тоа веројатно им даде храброст да се впуштат во центарот на градот и на север. Овој ресторан каде што сега имаат лушпи и ракчиња е огромен, тоа е поранешното Златно јаболко. Мислам дека не ја исполнуваш оваа како Монца, на пример, дури и ако ја има оваа голема и засенчена градина. Клиентите во центарот имаат неколку ресторани на располагање, некои дури и добри. Од друга страна, тие исто така имаат повисоки плати и, најверојатно, ќе потрошат некои дополнителни пари за уште малку подобар оброк.

Се надевам дека грешам, сакам добро да се снајдат, се гледа дека работеа напорно. Но, мислам дека нема да го дочека крајот на годината со истото име, Школки и ракчиња GB (GB - јуни 2018)

референца

Ресторан Школки и ракчиња, вашата оаза на релаксација среде град Летото дојде! Убавото време не поттикнува да ја напуштиме куќата и да бараме места што ќе ги воодушеват нашите души.

Пјата Мунси ја победи Пиата Викторие. Барем засега. КОС е нов ресторан во Букурешт, отворен во декември 2017 година на местото на славното Златно јаболко од времето на комунизмот, со оглед на ап.

На Калеа Викторие бр. 163 наоѓаме парче рај: Ресторан Школки и ракчиња.

Место каде loversубителите на морски плодови ќе се препуштат на невидени деликатеси: ракови, лигњи, ракчиња, октопод, школки, сите подготвени на таков начин што ќе ги задоволат дури и најкаприциозните пупки за вкус. Ако одлучите да го посетите ова место, искористете го целосно уникатното кулинарско изненадување: Торба со морска храна - одлична мешавина од морска храна со зеленчук и неодоливи сосови, јадење што се послужува на уникатен начин. Не сакаме да ви го откриеме целото изненадување, само ви кажуваме дека ќе ви се допадне.

Дури и ако не се „убиете“ со морска храна, тука ќе најдете јадења што ги воодушевуваат сите вкусови: сочни хамбургери, свежи салати, полни со витамини и ароми, неодоливи десерти и многу други добрите. Внимателно! Храната создава зависност. Да не слушаме зборови како што не ти реков. Дури и ако порциите се дарежливи и сигурно ќе се уморите… нема да можете да застанете пред последниот залак. Радост на плочата!

* Сервирање! Келнерите навистина ја вршат својата работа како што е напишано во описот на работното место и ги набудуваат своите гости откако ќе стапнат на местото, а не по две или три игри со Пасијанс. Јас можам да ги објаснам садовите во менито и да ви помогнам да изберете „тоа нешто“ за кое ќе се вратите тука.

* Паркинг. Низ градот, можете да уживате во него од моментот кога ќе пристигнете бидејќи има приватен паркинг. Така, се ослободивте од многу стрес. да се најде место за паркирање.

* Тераса. Дарежлива е и полна со зеленило, со морски дизајн што барем малку ќе ви го олесни копнежот по морето.

* Местото е исклучително пријателско за најмалите. Има детски агол - лулашки и слајдови и други радости за деца.

Не прифаќајте го нашиот збор, одете и убедете се: Калеа Викториеи бр. 163. Ресторан Шел и ракчиња.

Ресторан Школки и ракчиња, вашата оаза на релаксација токму на сред град

Летото дојде! Убавото време не поттикнува да ја напуштиме куќата и да бараме места што ќе ги воодушеват нашите души. Па, не треба да бараме премногу. На Калеа Викторие бр. 163 наоѓаме парче рај: Школки и ракчиња од ресторани.

* Сервирање! Келнерите навистина ја завршуваат својата работа како што е напишано во описот на работното место и ги забележуваат своите гости откако зачекориле на местото, а не по две или три игри со Пасијанс. Јас можам да ги објаснам садовите во менито и да ви помогнам да изберете „тоа нешто“ за кое ќе се вратите тука.

* Паркирање. Низ градот, можете да уживате во него од моментот кога ќе пристигнете бидејќи има приватен паркинг. Така, се ослободивте од многу стрес. да се најде место за паркирање.

* Тераса. Дарежлива е и полна со зеленило, со морски дизајн што барем малку ќе ви го олесни копнежот по морето.

Не прифаќајте го нашиот збор, одете и убедете се: Калеа Викториеи бр. 163. Ресторан Шел и ракчиња. (Соопштение за јавноста - јуни 2018 година)

Пјата Мунси ја победи Пиата Викторие. Барем засега

КОС е нов ресторан во Букурешт, отворен во декември 2017 година на местото на познатото Златно јаболко од времето на комунизмот, а потоа го остави настрана Розовата змија, а можеби навреме имаше и други ресторани.

КОС им припаѓа на оние кои сè уште имаат грчки ресторан, Санторини од Пјата Мунси, потоа Ла Раси и, веројатно, други. Сè е големо на КОС: куќата е голема, а градината е уште поголема, а има дури и големи дрвја. Изненадувачки е да се види толку многу простор точно во центарот на Букурешт, дури и ако тие не се на улица.

За оние кои не знаат, Златното јаболко, сега КОС, е на плоштадот Викторие, веднаш зад големиот блок што започнува на Калеа Викторие и завршува на Бузести. КОС се на страната на Калеа Викториеи и имаат влез од Севастопол.

Овде, на плоштадот Викториеи, изгледа дека го договориле ресторанот набрзина, со економичност. Зградата е голема и нема под, а мебелот и украсите се како на сликите: дрво, тапети со митолошки сцени, препораки за Грција, секако.

Менито на КОС е долго, вообичаените и добро познати јадења на луѓето од Букурешт од традиционалната грчка кујна, претставени едноставно, сек. Зедов „чинија со мезе“, што всушност не беше многу рамно, туку три чинии со салата од модар патлиџан, крем сирење и цацкики - сето тоа малку невкусно. Лигњите полнети со сирење беа навистина добри, а жировите направени од мантија, останаа на чинијата, а потоа пристигнаа во пакет што му го дадов на првиот сиромашен што ми се најде на патот.

Услугата беше „двојна“ на КОС, така да се каже, со руса, убава и сензуална келнерка, која вложуваше огромни напори да разбере што и велам, очигледно без успех. Гледајќи ја во очигледна конфузија, дојде уште еден, малку постар, и ја спаси ситуацијата, имав многу пријатен и ефикасен дијалог со неа.

Клиентите немаа многу ручек во КОС, што направи овие големи салони да изгледаат ладни, малку депресивни. Можеби отворањето на големата тераса радикално ќе ги промени работите од оваа гледна точка.

Поминаа многу месеци од отворањето, сега ќе биде тешко за КОС да ги обвини очигледните недостатоци на почетоците. Незаинтересираноста за детали е очигледна таму и мислам дека тоа е нешто што доаѓа одозгора. Вработените, добавувачите или кој и да беа, шетаа слободно низ ресторанот, гестикулирајќи и разговарајќи целосно невнимателно со малкуте (дури и многу малку) клиенти, гардеробата за влез беше во тотален хаос, излезе во дневната соба да разговара на телефон, веројатно имаше премногу бучава во кујната

Ајде да видиме што ќе направат понатаму, но со сегашната формула не гледам како ќе го исполнат целиот ресторан. Претпоставувам дека целата моја надеж ја ставам на терасата кога ќе се отвори. (МК - март 2018 година)