Школки Ова е колку е здрава морската храна

Школките се сметаат за здрава храна и затоа се погодни за диета со фигури на фигура. Сепак, потрошувачката носи и ризици. Откријте овде што ја прави школката толку вредна и на што треба да обрнете внимание пред да уживате во неа.

Затоа школките се здрави

Постојат многу здрави состојки во школките.

Школките содржат хранливи материи како селен и цинк. Витамини Б1, Б2, Б6, Ц и Е исто така придонесуваат за балансирана исхрана.
Исто така, содржи натриум, магнезиум, калиум, фосфор, калциум, железо, протеини и омега-3 масни киселини.
Во нив има и многу јод. Овој микроелемент е важен за функционирањето на вашата тироидна жлезда.
Школките се состојат од 80 проценти вода. Затоа имате само 69 килокалории на 100 грама.
Исто така, постојат само неколку јаглехидрати. Пропорцијата е само 2,4 грама на 100 грама.

Школки: Не уживајте премногу и не многу ладно

Јадењето на школки, исто така, може да биде штетно за вашето здравје под одредени околности. Сепак, не можете ниту да видите ниту да вкусите дали школките се отровни.

Школките апсорбираат тешки метали и исто така можат да складираат природни токсини, на пример од цветање на алги. Постојат 28 видови на школки за јадење. Загадувачите можат да бидат содржани во сите нив. Во повисоки концентрации, овие доведуваат до труење.
Школките исто така можат да бидат контаминирани со вируси на хепатитис А. Затоа е важно морските плодови да ги загревате доволно долго пред да ги консумирате. Ова ќе ги уништи вирусите.
Симптомите што можат да се појават 15-30 минути по консумирањето вклучуваат гастроинтестинални нарушувања како што се дијареја, повраќање, срцеви проблеми, треска или затегнати усни. Во сите случаи, веднаш повикајте лекар.
Исто така, можна е краткотрајна парализа во лицето или во екстремитетите. Во ретки случаи, се јавува парализа на респираторните мускули. Ова е опасно по живот. Тука е потребна и брза медицинска помош.
Ако имате алергија на никел, треба да се воздржите од конзумирање на школки. Потрошувачката може да предизвика алергиска одблесокот, бидејќи тие содржат никел.

Контрола на квалитет на школки во Германија

Школките од Северното Море потекнуваат од контролирано размножување.

Сините школки од Северното Море практично немаат ризик по здравјето затоа што строго се следат и проверуваат од сеопфатното законодавство на ЕУ.
Областите за размножување имаат систем за рано предупредување за токсини од алги. Школките се пуштаат на продажба и потрошувачка само откако ќе бидат проверени за безопасност. Здравствено нарушување е исклучено за вас со овие школки.

Како да препознаете свежа морска храна

Само живите школки мирисаат на море и се свежи.

Школка мора да биде затворена или само малку отворена.
Веднаш треба да фрлите широко отворени примероци. Школките што не се отвораат за време на готвењето, исто така припаѓаат на ѓубрето.
Најдобро е да се јаде морска храна веднаш. Во основа, не треба да ги чувате во фрижидер подолго од еден ден.
Не купувајте школки ако не можете да кажете од каде потекнуваат.
Theивите школки достапни од Северното Море обично се чуваат во свежа вода неколку недели. Меѓу другото, ќе бидете исчистени од песок. И покрај тоа, треба темелно да ги измиете морските плодови под ладна проточна вода пред да ги подготвите.

Можете да дознаете како да подготвите свежи школки во следниот пост.