Школки со кромид, бело вино и праз - Рецепти за готвење од А до Ш.

вино

состојки

  • Школки од 3 кг
  • 2 кромид
  • 1 морков
  • 1 конец од праз
  • 40 гр путер
  • 1/2 1 бело вино
  • 1 мал ловоров лист
  • сол
  • црн пипер
  • 1 куп магдонос

Категорија рецепти:

Рецепт од школка со кромид, бело вино и праз

1 Измијте ги школките добро, измијте ги и олабавете ги конците (отфрлете ги отворените школки!). Излупете кромид и исечете ситно. Решетки морков и се сече на парчиња. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на тенки парчиња.

2 Загрејте го путерот во големо тенџере. Ставете го зеленчукот во путер и варете го неколку минути. Додадете ги школките и изгаснете со вино, а потоа додадете ловоров лист, сол, бибер и покријте го тенџерето. Чувајте го на оган 8-10 минути, тресејќи го тенџерето од време на време (школките што не се отвориле по вриење се отфрлаат!). Измијте го магдоносот, исечкајте го и ставете го во тенџерето. Подготвените школки се сервираат.

Нутриционистички вредности за 1 порција:

  • kcal 283
  • протеини 16 гр
  • јаглехидрати 8гр
  • маснотии 11 гр
  • холестерол 264 мг
  • натриум 477 мг

Слични рецепти:

Пилаф од школка

Пилаф од школка подготвен со кромид и лук, посеан со бело вино, зачинет со мајчина душица и ловоров лист

Лазања со морска храна

Рецепт за чаршафи за лазања полнети со морска храна (излупени ракчиња и школки)

Кинески палачинки со морска храна

Кинески палачинки, подготвени со соја сос, зелен кромид, зеле од грав, јајца и варени ракови

Риба и морска храна чорба

Риба и морска храна чорба со кромид, домати, компири, пиперки и бело вино, зачинети со залив и шафран