Шок овошје, храна или лекови Оригиналниот рецепт за правење шок вино
Hotешка вест
11:44 - Путин „одлучи“ да го осуди ерменскиот премиер на смрт. Со два збора
11:35 - Трагедијата од Пјатра Неам. Тајната наредба потпишана од Татару и Арафат, откриена на ТВ ЕВЗ
11:27 - INSP ги ажурираше дефинициите на случаи за COVID-19. Приоритетни тестирани категории
11:18 часот - Германија: Романец предизвика масакр на патиштата! Отстапувањето што го скандализираше спроведувањето на законот: „Тоа е ужас“. ВИДЕО
11:09 - Познат крадец го истури Алекс Боди. Тој се обиде да ја спаси кожата
11:00 часот - Контрапункт ЕВЗ. Унгарија и Полска го блокираа буџетот на ЕУ за периодот 2021-2027 година
10:51 - Меси, заситен од обвинувањата изнесени против него: „Јас не сум одговорен“
10:42 - Пеколен самит. Повторно започнување на ЕУ, погодено од Ковид-19, Унгарија и Полска
10:33 - Холивудската starвезда убиена во сопствената куќа. Тајната што беше фатална за него
10:15 - Како пандемијата ја забрза дигитализацијата дури и за продавачи од врата до врата
10:06 - САД и Кина започнуваат нова војна?! Црно предупредување: Би било како во Првата светска војна.
Можете да подготвите џем, џем, тинктура, инфузија, па дури и вино од овошје од шок. Бидејќи шок овошјето вино старее многу подобро, се претпочита да се чува во дабови буриња или во сад во кој се додаваат парчиња даб.
Пред да го презентирате рецептот за подготовка на шок овошно вино, би било добро да знаете некои од придобивките што овие плодови ги имаат за нашето тело.
Шок овошјето е многу добро за лекување на грип, настинка, дебелина, запек, херпес, псоријаза, кожни алергии, склеродерма, кожни болести отпорни на класични третмани.
Во време кога се бара лек за КОВИД-19, предлог ќе биде лекарите да сметаат дека овошјето од шок е добро во лекувањето на ХИВ инфекцијата и лекувањето на малигни и бенигни тумори.
Но, не само овие се придобивките од шок овошјето. Најновите истражувања ставаат шок во првите редови на најсилните стимуланси на имунолошкиот систем. Неговите плодови се огромен конкурент на вакцините против грип.
На крај, но не и најмалку важно, плодовите на шокот помагаат да се подобри ноќниот вид, во третманот на болести на очите.
Состојки за шок вино
4,5 - 7 кг шок зрна, без стебленца; 9,5 литри вода (изворска вода - најдобро); 1,5 - 3 кг шеќер; лажичка и половина пектолитички ензими; 3 лажички хранлив квасец; квасец од тебе.
Винска киселина е една од важните киселини што се наоѓаат во виното, бидејќи е прилично силно средство за намалување.
Начин на подготовка
Првиот чекор е да ги измиете, а потоа да ги уништите шок-плодовите. Бидете внимателни да не го смачкате за да направите паста, туку само да го смачкате за да ги скршите бобинките.
Меленото овошје се става во тенџере или сад од 9,5 литри над кој се ставаат 2,5 кг шеќер. Смесата се става на тивок оган. Греењето ги прави овошните шокови да ги развиваат своите ароми и помага да се одреди бојата на виното.
Истурете го сокот во свежо исчистена кофа од 15 литри и оставете да се олади на собна температура. Вкусете го сокот за да ја проверите неговата киселост и содржината на шеќер. Доколку ја немаат потребната концентрација, може да се додадат 0,5 - 1 кг шеќер и винска киселина.
Додадете пектолитички ензими (и танин за боровинки, капини) и изладете на под 10 ° C во фрижидер или со пакувања мраз. Ставете пластична фолија над сокот за да го заштитите од воздух. Чувајте го сокот покриен на оваа температура до 3 дена.
На третиот ден, доведете го сокот на собна температура. Потоа додадете квасец.
Виното се служи најмалку 6 месеци, ако сакате пристојно вино. Најдобро е да се флаширате во оригинални шишиња од плута и да ги отворите за една година. Синтетичките тапи не дозволуваат виното да дише.