Шпагети Фрути Ди Маре; Рецепт за тестенини со морска храна
Рецепт за шпагети со морска храна:
- Време на подготовка: прибл 45 минути (без одмрзнување)
- Состојките се доволни за 4 лица
- Ниво на тешкотија: дури и почетникот ќе стане starвезда-готвач со овој рецепт!
Така што шпагетите со Фрути ди Маре не станат премногу суви, морските плодови обично се готват или во сос од домати или во сос направен од бело вино и крем. Оние кои внимаваат на своите тенки линии претпочитаат шпагети фрути ди Маре со домати, бидејќи сосот од бело вино и крем има значително повеќе калории. Бидејќи е тешко да се добијат свежи морски плодови во текот на целата година, паметната домаќинка користи замрзната мешавина. Замрзнатиот Фрути ди Маре треба да се стопи пред подготовката.
Германскиот израз „морска храна“ (за разлика од англиската морска храна) ги сумира само морските животни што не се ’рбетници. Тука спаѓаат: школки, полжави, лигњи, ракчиња, ракови, јастози и јастози. Риби и морски цицачи не се вклучени.