Шпагети со песто од магдонос со бадеми и пиперчиња - Мазилика


СОСТОЈКИ

  • 75g шпагети (сушени) по порција (не како да избегам 250g:)
  • сол
  • 80g цели бадеми
  • 3-4 гроздови магдонос
  • 1/2 кутија од власец
  • 180ml екстра девствено маслиново масло
  • 50 гр пармезан
  • свежо мелен пипер

Додека тестенините врие во тенџере со солена вода, фрлете ги бадемите во процесор за храна и мешајте ги додека не се собере правот. Потоа додадете магдонос, кромид, пармезан и масло и мешајте додека пастата не добие хомогена конзистентност. Додадете сол и бибер, а потоа измешајте со ал денте тестенини, користејќи малку вода во која се вареле, така што пестото ќе добие конзистентност на сосот.

Што се однесува до другите кул рецепти со магдонос, Велам дека и овие вреди да се испробаат:

песто
Салата од морков со сусамЧорба од полжавСалата од наут со зелена бојаПаста за печуркиСалата со булгур, јаболко, целер, калинка, нане, лешници и магдонос