Шпанскиот мудрец обезбедува дополнителен дел од виталните супстанции - медицина и здравје, специјалистички лекари и
GRABENSTÄTT - шпански мудрец (Salvia hispanica) - суперхрана на Маите, Инките и Ацтеките - им овозможува на луѓето дополнително помагање на виталните материи. „Само две лажици семе од мудрец натопено во вода го зајакнува човекот 24 часа“, советува фармацевтот Јохен Бишоф од Грабенштат во Горна Баварија (област Траунштајн). Повеќе информации за новите супер семиња можете да најдете на www.apothekerbischoff.de.
Преродбата на „шпанскиот мудрец“ не е случајност: Според фармацевтот Бишоф, дополнителниот дел од моќта доаѓа од семето на годишното семејство на цветни усни од родот мудрец. Според традицијата, дури и древните Маите биле физички поупорни со внесување на семе од мудрец. Мудрецот се сметаше за „храна“ на вестите кои се занимаваат со античката култура на Маите. „Со само неколку од овие мали зрна, луѓето можат да трчаат цел ден“.
Извор за атлетски успех
Според фармацевтот Јохен Бишоф, тајната на шпанскиот мудрец лежи во екстремно високата содржина на омега-3 масни киселини (оптимален сооднос со омега-6), висок процент на протеини и витамини, минерали и антиоксиданти, како и високо-отекувани влакна. Омега-3 масните киселини го намалуваат холестеролот и триглицеридите, го олеснуваат воспалението на зглобовите, делуваат како храна на мозокот, го подобруваат расположението, спречуваат депресија, ја зголемуваат концентрацијата и благосостојбата и го регулираат згрутчувањето на крвта. „Со шпанска мудрец добивате далеку помала количина на омега-6 масни киселини и најголема можна количина на омега-3 масни киселини“, вели Бишоф.
Високо квалитетни состојки
Висококвалитетните протеини поддржуваат обновување на клетките и регенерација на клетките и им помагаат на спортистите брзо да градат мускули притоа намалувајќи ја телесната тежина. Витаминот А ги штити кожата и мукозните мембрани, ги зајакнува очите, го поттикнува растот и здравите коски. Витамини од групата Б имаат широк спектар на задачи во телото, вклучително: одржувајте ги нервите, кожата и мукозните мембрани здрави и се вклучени во многу метаболички процеси. Минералите (калиум, калциум, фосфор, цинк, бакар) помагаат во одржување на киселинско-базната рамнотежа, на пример со металоиди. Исцрпувани од стрес, на спортистите и на пушачите им е потребен значително поголем внес на минерали, со што салвија хиспаника добиваат дел од него. „Различните аминокиселини и нивните соодветни пропорции го прават шпанскиот мудрец квалитативен извор на протеини, што е повеќе од еквивалентно на сојата“.
Задебелувачките слоеви на полисахарид (полисахарид) и влакната на ова семе формираат гел кој го инхибира ензимското распаѓање на јаглехидратите во стомакот. „Како резултат, телото постојано се снабдува со енергија за подолг временски период. Покрај тоа, се стимулира активноста на дебелото црево и се регулира варењето на храната. Особено спортистите и дијабетичарите можат да го искористат овој имот “, вели Апотекер Бишоф.
Користете како „јорган“
Според Бишоф, шпанскиот мудрец традиционално се пие како „пинола“. Две лажици семе се мешаат во 300 мл овошен или сок од зеленчук. Оставете ја смесата да отстои околу десет минути и промешајте неколку пати. „Филот, мал оброк, кој е идеален за дијабетичари и спортисти, е подготвен“, советува фармацевтот.
Семето на мудрец може да се користи во кујната и сурово и загреано. Мудрец може да се користи како вкусен додаток на прелив за салата, а семето на жалфија може да се користи во супи или омлети. Мешано со брашно, можете да направите леб, колачи, пица, колачи и колачи.
Од каде потекнува шпанскиот мудрец?
Салвија хиспаника потекнува од Централна и Јужна Америка, каде што е позната и како семе од чиа. Зборот „Chia“ е изведен од ацтечкиот нахуалит од „Chian“ и значи „мрсна“. Во тоа време, семето се користело за религиозни цели, како храна и како суровина за лекови и бои. Освојувачот Хернандо Кортез се вели дека утврдил уште во 1519 година дека мудрецот бил јадрото на диетата на Ацтеките.
Семето беше составен дел од мистериозните церемонии кои беа од витално значење за побожната и духовна култура. Ацтеките верувале, се вели, дека мудрецот им обезбедува мистични натприродни моќи. По шпанското освојување на Мексико, семето на жалфијата најверојатно било воведено во Шпанија околу 1521 година. Тоа беше познатиот ботаничар Карл Линеј (1707-1778) кој му даде на мудрецот ботаничкото име „Salvia hispanica L.“ даде.
Во денешно време, според Бишоф, шпанскиот мудрец потекнува од контролирано органско одгледување. „Семето без холестерол е особено погодно за диета со калории“, вели фармацевтот. Диетата е идеална за спортисти и луѓе кои мораат да внимаваат на нивото на шеќер во крвта. Се вели дека семето без глутен произведено без генетски инженеринг е дигестивно.