Шпорет за ориз »Колку време трае оризот
Ако подготвите вообичаен ориз во тенџере во оваа земја, постои едноставно упатство за тоа колку долго треба да го пресметувате оризот додека не се готви: околу една четвртина од еден час. Но, колку време трае шпоретот за ориз? Дали е побрзо или трае подолго?
Време за готвење во тенџере
Се разбира, времето за готвење секогаш зависи од видот на оризот. Излупениот парбо ориз со долг жито што обично го користиме како прилог обично трае околу една четвртина од еден час во тенџерето.
Секој што некогаш зготвил кафеав ориз или див ориз знае дека може да потрае многу подолго - честопати до трипати подолго додека не се подготви оризот. Затоа, секогаш треба да го имате предвид овој факт. Ако го промените типот на ориз или пробате нов вид ориз, времето за подготовка може да биде значително подолго или пократко.
Истото важи и за шпоретот за ориз. Во зависност од видот на оризот, времето на подготовка може да варира. Перформансите на шпоретот за ориз исто така играат улога - но само маргинално. Разликите помеѓу шпоретите за ориз и шпоретите за ориз не се толку големи тука.
Видови ориз и време за готвење
Во следната табела јасно наведовме приближни времиња на подготовка за разни видови ориз. Времето може да биде малку подолго за поголеми количини ориз. Претпоставивме 2 порции (приближно 200 - 300 g).
| Басмати | 15 минути |
| јасмин | 20 минути |
| Леплив ориз * | 20-30 минути |
| Мочи * | 30 минути |
| кафеав ориз | 30 минути |
| Ориз Паела и ориз рижото | 30 минути |
| Црвен ориз | 40 минути |
| Црн ориз | 35 минути |
| Див ориз | 45 минути |
Оризовите сорти обележани со * мора да се натопат во ладна вода пред да се готви. Со леплив ориз, во зависност од саканата конзистентност, натопете помеѓу 2 часа и 10 часа пред да готвите. Оризот Мочи секогаш мора да се натопи најмалку 8 часа пред да се готви.
Дивиот ориз и паела и рижото се подготвуваат подобро во тенџере, обичните електрични шпорети за ориз не се толку соодветни овде. Оризовиот пудинг не треба да се готви ниту во шпорет за ориз - таму обично гори.