Што јадете за да се разладите
Фото: Едгар Кастрејон преку Unsplash
Во жешките летни денови, иако имаме тенденција да избираме ладни пијалоци за да хидрираме и разладуваме, постои поефикасна опција. Одредено овошје и зеленчук не само што има богата содржина на вода, туку може да му обезбеди на организмот потребен внес на витамини, минерали и антиоксиданти.
Од следнава листа, можете да консумирате сè што сакате:
Зачинета храна
Лутите пиперки се одличен извор на витамини А, Ц, Б6, К1 и минерали како калиум и бакар. Активната супстанција во лутите пиперки, наречена капсаицин, е она што му дава лут вкус на пиперката и имплицитно ни помага повеќе да се потиме. И, телото ја регулира својата температура и почнува да се лади кога се пот. Но, јадењето лути пиперки не само што го лади вашето тело. Неодамнешните студии покажаа дека може да ја намали стапката на смртност предизвикана од кардиоваскуларни болести.
Други причини зошто е добро да се јаде зачинета храна:
Храна богата со вода
Општо земено, водата има многу здравствени придобивки, а две од нејзините најважни улоги се тоа што го хидрира телото и помага при регулирање на телесната температура кога се пот. Но, тоа не значи дека треба да пиете само течна вода. Постојат многу овошја и зеленчук со кои можете да хидрирате уште подобро.
Овошје со висока содржина на вода
Лубеница - 154 гр лубеница содржат околу 118 мл вода. Тој исто така посочува дека лубеницата е малку калорична, но е важен извор на влакна, витамини (А и Ц) и минерали (магнезиум). Има извонредна содржина на антиоксиданси, вклучително и ликопен, природниот пигмент кој му дава црвеникава боја на овошјето. Антиоксидансите имаат улога на заштита на клетките од слободните радикали и намалување на воспалението во организмот. Поради големиот внес на влакна, специјалистите препорачуваат јадење лубеница во првиот дел од денот за да се избегнат проблеми со варењето на храната.
Лубеница - од дел од 177 гр диња може да се добијат околу 120 мл вода. Овошјето е одличен извор на бета-каротин, влакна, витамини (Ц, К, Б3, Б7) и минерали како калиум, калциум, магнезиум, фосфор, цинк. При избор на диња, купете оној што нема зелена обвивка, но е светло жолт или портокалов со симетрична форма.
Росија - просечен домат има околу 94% вода во својот состав. Ова овошје е богато со бета-каротен, витамини (Ц, комплекс Б, К), минерали (магнезиум, калиум, манган) и има малку маснотии, влакна и калории. На пример, 240 мл конзервиран сок од домати покрива повеќе од половина од препорачаната дневна доза на витамин Ц, а изворот на бета-каротен претставува 22% од препорачаната доза на витамин А во организмот. Доматот е одличен извор на ликопен.
јагоди - 100 гр јагоди имаат 90% содржина на вода. Има важни хранливи состојки како витамини Ц и Б9, манган и калиум. Во исто време, јагодите се малку калорични, но носат одличен внес на влакна и антиоксиданси. Можете да ги консумирате неподготвени и како такви и во форма на смути или муси.
Праска - друго нискокалорично овошје, но богато со растителни влакна и вода (околу 90% од неговиот состав). Му помага на телото да хидрира и носи важен внес на витамини (А, Б3, Ц, Е, К) и минерали (калиум, бакар, манган). Покрај тоа, праската е богата со антиоксиданси, така што ќе го заштити организмот од стареење и разни болести.
Зеленчук со висока содржина на вода
краставица - Од кулинарска гледна точка, краставицата е зеленчук што се додава на разни рецепти, вклучувајќи ладна супа. Има богата содржина на вода, што претставува 95-96% од составот. Од целиот зеленчук богат со вода, краставицата има најмал внес на калории и е важен извор на витамини Ц и К, влакна, протеини и минерали како магнезиум, калиум и манган. На крај, но не и најмалку важно, содржи важни антиоксиданти кои помагаат во борбата против слободните радикали, намалувајќи ги шансите за развој на хронични болести.
Римска салата и санта мраз - Општо, зеленчукот со зелени лисја содржи некаде помеѓу 80 и 95% вода, што го прави многу лесно важен. И зелената салата од ромаин и санта мраз имаат висока содржина на вода, до 95% од составот, и се богати извори на фолна киселина (витамин Б9), неопходна во исхраната на бремените жени, бидејќи спречува дефекти при раѓање на мозокот и фетален 'рбетниот мозок). Тие се малку калорични и обезбедуваат ефикасен внес на влакна.
тиквички - тоа е сезонски зеленчук што му носи многу придобивки на организмот. Има околу 93-94% содржина на вода, што е исто така добар извор на витамини А, Ц, К и минерали како калиум, магнезиум и манган. Тиквичките обезбедуваат важен снабдување со антиоксиданти, вклучувајќи лутеин и зеаксантин - две супстанции кои спречуваат проблеми со видот.
Целер - содржи 95% вода, што ќе му помогне на организмот подобро да хидрира. Како и другите зеленчуци богати со вода, целерот може да помогне во борбата против вишокот килограми, особено затоа што е малку калоричен. Целерот е богат со витамин К и калиум, а потрошувачката може да спречи болести на срцето или коските.
Зелка - Има малку калории, но има многу растителни влакна, вода (приближно 90%) и хранливи материи како витамин Ц, витамин К и фолати. На пример, кеaleот е темно зелен лиснат зеленчук со висока доза на витамини А, Ц и К. Исто така, содржи калциум, растителни влакна, протеини и есенцијални масни киселини Омега 3.
Пазете се од прекумерна потрошувачка на вода. Дознајте повеќе во следната статија:
Овошје богато со витамин Ц.
Покрај подобрувањето на имунолошкиот систем, храната богата со витамин Ц помага во проширување на крвните садови и, следствено, да предизвика потење - механизмот со кој се лади телото.
Портокалова - е важен извор на вода (87-88%), витамин Ц, лимонска киселина и други антиоксиданти. Редовната потрошувачка на портокали може да спречи формирање камења во бубрезите поради содржината на лимонска киселина, која ги раствора соединенијата на база на калциум.
грејпфрут - Составен е од 88% вода и е одличен извор на витамини А и Ц, калиум и фолати. Некои студии покажаа дека вклучувањето на ова овошје во исхраната може да помогне во слабеење, намалување на холестеролот, крвен притисок и шеќер во крвта.
Други плодови богати со витамин Ц се: