Што чини здраво јадење; Оригинален вкус
Ги избрав датумите на набавки во изминатите шест месеци. Пресметаниот просек не зема предвид дека типичната летна храна (на пример јагоди, домати) е малку поскапа од сезонскиот зимски зеленчук како што е зелката. Купувањата се одвиваат строго регионално и сезонски: Она што не расте „овде“, не завршува во количката.
Заради приватност, ги мешам податоците, но погрижете се да составам навистина реална корпа. За овој пример, ние земаме млад пар кој оди на пазар на секои две недели и купува таму на штанд за органски пазар, овојпат како што следува:
| 5 глави бела зелка | 8.165 | 1,90 | 15,51 € |
| 2 глави црвена зелка | 3.790 | 1,90 | 7,20 € |
| Пашканат | 4.825 | 3.50 | 16,89 € |
| Моркови | 2.885 | 1,80 | 5,19 € |
| Артишок од Ерусалим | 0,935 | 3.50 | 3,27 € |
| 20 колбраби | Единечната цена | 1.00 | 20,00 € |
| Јаболка | 0,725 | 2.60 | 1,89 € |
| вкупно | 69,95 € |
Во текот на овие две недели можете да купите 120 пилешки јајца од слободен опсег во вашето соседство за 0,20 евра/секое. Заработува уште 24 €. Повремено, тие купуваат големи количини на месо од сточар по ниска цена од чисто пасење, плаќајќи ефективно 8,20 €/кг. За две недели тие ќе јадат околу 3 кг од тоа, што заработува 24,60 €.
Неколку ситници сè уште недостасуваат. Двајцата се големи обожаватели на путер и отсекуваат половина фунта секоја недела - но, се разбира, само добриот путер за пасишта. Прави уште 4 €. Не грижи се, ние ќе ги составиме износите повторно во табела.
Кромидот може да се чува подолго, околу 2 килограми одат неделно: 3,60 €. Малку маслиново масло тука и таму, добрата работа: 2,20 €. И се пече повремено, со мелени ореви, 400гр: 3,20 €. Заборавивте нешто? Секако, но не многу. Па така, на масата:
| зеленчук | така. | така. | 69,95 € |
| 120 јајца | Единечната цена | 0,20 € | 24,00 € |
| говедско месо | 3.000 | 8,20 € | 24,60 € |
| путер | 0,500 | 2,00 € | 4,00 € |
| маслиново масло | 0,220 | 10,00 € | 2,20 € |
| Мелени ореви | 0,400 | 8,00 € | 3,20 € |
| вкупно | 127,95 € |
Две недели за 127,95 €. Затоа, на парот им требаат 255,90 € месечно за да се хранат. Или нешто помалку од 130 евра по лице, со синергетски ефекти што секако може да се користат во парови. За парите има храна со најдобар квалитет од производителите во регионот.
Патем, ако го бркате сето ова преку калкулатор за храна за да го добиете вкупниот број на калории, најразновидните вредности излегуваат со отстапувања над 100%. Добивањето корисни резултати од вакви компјутери се чини невозможно бидејќи множествата на податоци често се базираат на широк спектар на многу сомнителни извори.
Како што веќе споменавме, податоците се базираат на цените во зимската сезона. Доматите, јагодите и другото сезонско овошје обично се поскапи од зимскиот зеленчук. Ова може да го поскапи за 50% на пазарот, што е еднакво на зголемување на трошоците за околу 30 € по лице месечно. Овој млад пар живее и многу рурално и цените се малку под просекот. Секако, една или друга мала работа недостасува во оваа пресметка.
Како и да е, 130 евра по лице се многу солидни за постојана здрава и вистинска диета. Оваа сума е неверојатно близу до она што го обезбедува стандардната стапка на Хартц IV. И, ако треба да биде премногу, сепак можете да користите зеленчук од конвенционално производство.
Сто триесет евра. Тоа е сума што многу луѓе бргу ја трошат на пар непогодни чевли што повеќе нема да ги носат. Толку релативно мала количина за најважната работа во нашиот живот. Јадете Гориво. Извор на енергија. Уживање. Радост Заедничка основа. Мислам дека тоа не е многу.
39 размислувања на тема „Што чини здравата исхрана? ”
Па, не сакам да критикувам премногу тука, но да бидеме искрени, тоа е добра аритметика. 8,20 за КГ од разумен став. Чудно на Интернет, плаќате најмалку 25 евра + Дури и Алди Био чини добри 8,50 за 400гр. Јајца од слободен опсег, исто така многу, многу одржливи. Тие се исти како во супермаркетот. Значи, тука мислам на барем органските упатства на ЕУ под одржливост. И поблизу, тие се уште се далеку од одржлива економија. Така, можам да се дружам со Палео, но фактот дека ресиверот H4 може да се справи со ова со разумен став е едноставно нереален ... Ниту една од овие цени не е реална во однос на одржливата економија. Исто така зеленчук со добар органски квалитет за 2 лица околу 70 евра, не знам, дури и со 5 на ден нема да работи… Доброто органско овошје/зеленчук е малку поскапо.
Во меѓувреме ја имам секоја форма на исхрана или секоја маторица што се возеше низ селото и мислам дека добро ја гледам цената. Кога одев веган половина година, купив само органски работи за себе и веќе бев на 200 евра месечно. Ако сега купувам органско месо, лесно ќе добивав 300 евра месечно. Затоа претпочитам да јадам месо само еднаш неделно, а потоа да го купувам килограмот за 25.00 часот. Тогаш навистина може да се зборува за одржливо земјоделство.
Ова не би требало да биде нешто подобро или нешто слично. Факт е дека Палео, ако го направи тоа навистина 100% одржлив, за нормален заработувач и ако тој сè уште има семејство и мора да ги издржува, едноставно не може да се управува. Потекнувам од 6-члено семејство со еден заработувач. И ова веќе беше над добриот „просек“. Трошоците беа огромни, иако во неа имаше само храна од Алди.
Како заклучок, мислам дека основната идеја на Палео е добра ако е навистина направена како што ја прикажува основната идеја.
Чудно на Интернет плаќате барем 25 евра за тоа
Бидејќи вашата критика во основа се базира само на ова, се обидувам повторно да објаснам: Секако можете да го купите месото за 25 ЕУР/кг. Сепак, како што е опишано во статијата, можете да го набавите за на пример 8,20 ЕУР/кг ако вешто купувате. На пример, ако купите една четвртина од животното директно од производителот. Вака: http://www.urgeschmack.de/urgeschmack-tv-ep-34-ein-viertel-rind-1/
Двајцата се големи обожаватели на путер и отсекуваат половина фунта секоја недела - но, се разбира, само добриот путер за пасишта. Прави уште 4 €
Заработува 16 евра месечно!
Купување зеленчук за 2 недели е 139,90 за 4 недели
Месо (освен што е скоро невозможно да се добие добро месо за 8,50 килограм)
побарајте 2 недели месечно: 49,20
Пред да набројам сè поединечно, според информациите во текстот, ова се трошоци за 2 недели. Значи околу двојно повеќе од тоа месечно. Значи 260 евра наместо 130 ....
Да, Гунар. 260 евра. За двајца. Заработува 130 евра за една личност.
Здраво Феликс, во текстот пишувате дека ова е набавка за две недели:
„За овој пример, ние земаме млад пар кој оди на пазар на секои две недели и купува таму на тезга за органски пазар, овој пат како што следува:
за 69,95
Истото со месо:
„За две недели ќе изедете околу 3 килограми од тоа, што заработува 24,60 €“.
Со путер има само само една недела:
„Двајцата се големи обожаватели на путер и отсекуваат половина фунта секоја недела - но секако само добриот путер за пасишта. Заработува уште 4 € ”
И тогаш одеднаш станува месечно барање?
Или не можам да читам како што треба. Но, мојот месец има четири недели.
Освен тоа, 50 грама месо, 2 јајца и 500 грама зеленчук на ден не се баш раскошна диета.
Втората табела ви ги покажува трошоците за двете две недели. Вие тоа го множите со 2, тогаш е доволно за 4 недели. Ако тоа го поделите на два, тоа е трошок на една личност.
Здраво,
возбудливо, затоа морам да кажам дека повеќе наликуваме на 200 € неделно за намирници. Поздраво, поскапо ќе биде според мене. Доброто месо е скоро бесценето, јас не сум видел никаде 8 € за пасиште, повеќе како 30 €, можеби можеби треба да изгледам подобро, но и продавниците за земјоделски производи и пазарните цени секако не се погодни за заштеда кај нас.
Јас наидов на оваа веб-страница вчера затоа што секогаш се занимавав со исхраната и внимавав на тоа, но сепак имам неколку килограми премногу (Да, јас исто така се занимавам со спорт, но морам да признаам само еден и пол час 2 до 3 пати неделно - така фитнес студио, Обука за издржливост и сила).
Го разгледав концептот тука и мислам дека е навистина добар, ова што го пишувате тука звучи логично и има смисла, јас ќе го сторам тоа
Облечете ја готвачката и започнете ... и надевајте се дека ќе донесе нешто! ^^
Но, сè уште имам едно прашање во врска со јајцата: Па зарем толку јајца не се проблем? За жал, наоѓам толку многу контрадикторни работи на Интернет и би сакал да ја слушнам или прочитам вашата перспектива за работите! 🙂
Здраво Ана,
Мило ми е што го најдовте патот овде. "Многу" јајца обично не претставуваат проблем. Фактот дека ќе најдете контрадикторни информации се должи на фактот дека имало време кога јајцата исто така популарно се сметале за нездрави - главно поради холестеролот што го содржат. Сега има доволно докази дека холестеролот во исхраната не е директно поврзан со холестеролот во крвта или дека нема негативно влијание што се претпоставува во тоа време. Но, за жал, стана толку популарно што папагал е до ден-денес.
Всушност, јајцата се одличен извор на хранливи материи (под услов да доаѓаат од одгледување на животни), содржат високо квалитетни протеини и маснотии и затоа се идеално прилагодени за исхрана. Може да има алергија на некои состојки - но ова може да биде случај со буквално секоја храна.
Познавам многу луѓе кои јадат 3-6 јајца на ден и уживаат во најдоброто здравје и, како што реков, не постојат цврсти докази од науката дека јадењето јајца е штетно за здравјето. Вредноста на состојките, сепак, е добро документирана.
Зошто не е доволно едноставно да се каже дека водата од чешма е неверојатно многу поевтина наместо да се каже дека е бесплатна?
Затоа што тоа не е точно. Водата од чешма е бесплатна. Оваа прецизност е важна за мене. Ако сакате поедноставени паушални стапки, можете да прочитате на друго место. На пример, на Фокус Интернет или на Билдзајтунг.
Дали вашите луѓе навистина готват без сол (камена сол од продавницата за здрава храна?), Свежи билки, зачини, нема овошје за појадок?
конструктивно можете да го видите, за жал, малку долгиот текст
Уште неколку ставови би го олесниле читањето.
Не сосема чист аргумент
Мислиш прилично „аргумент што не го одразува моето мислење“.
Здраво Феликс,
Не сакам да бидам ситна, но во текстот што го напишавте во неделата користите 1 фунта путер (500гр) и на дното на табелата 2 недели наведувате само 500гр (тогаш треба да биде 1 кг).
Би сакал да можеме ова ефтино да го купуваме. Во ФФМ постои пазар каде одиме и на шопинг, но на БИО-штандот само кромидот чини 5,75 кг. За мене тоа е скоро лихварство, иако не сум изненаден што никогаш не гледам клиент на овој штанд, но земјоделецот од селото е буквално прегазен за 2 места понатаму. Постои и фарма за продажба директно наспроти нас, но исто така е и поскапа од пазарот, поради што никогаш не купуваме таму и повеќе сакаме да одиме на пазар. Проценивме околу 80 евра неделно за 2 лица, но бидејќи Палео веќе не ги добивме (се надеваме дека ќе биде ставено во перспектива веднаш штом конечно ќе ја добиеме најголемата достава на пасинско говедско месо, тогаш веќе не мора да одиме на шопинг во скапиот месар 😉)
Здраво Надин - сигурно го заборавивте тоа. Во текстот се вели „... половина фунта секоја недела ...“
„Органски“ не мора да биде, сè додека се произведува и транспортира на еколошки компатибилен начин.
Со пасиштето, ќе ги задржам прстите за вас дека наскоро ќе работи!
Ви благодарам за укажувањето, овој пост ми помогна