Што да готвите за Велигден ако повеќе не сакате традиционална храна
Да, не одите да ги посетувате родителите и не сте премногу традиционални, не мора да јадете јагне и Велигден на денот на Воскресението. Само црвените јајца и најблиските би рекол дека се неопходни за да се почувствува празничната атмосфера. Инаку, што да се готви за Велигден? Имаме некои идеи. Погледнете што ви одговара.
Добро е да одите кај роднините на Велигден и да ја пронајдете трпезата полна со сè. Но, ако сакате да се одморите од традиционалниот семеен оброк, полн со лигав, јагнешко месо, торта и Велигден, и да одберете да го поминете овој празник во тесен круг, дома, што ќе готвите? Очигледно, можете да се одлучите и за традиционални јадења, но ако сè уште не сте одлучиле што да готвите за Велигден, ние ви даваме неколку предлози за главните јадења. На некои од нив има и вклучени дихтунзи. Другите се без дихтунзи, но можете да го направите тоа брзо пире од зеленчук или нешто на база на компир.
Што да се готви за Велигден - главни јадења различни од традиционалните
1. Градите од патка завиткани во сланина со сос од нектарин
Ова гради од патка завиткана во сланина со сос од нектарин тоа е со средна тежина, што се готви во две фази - на шпоретот, а потоа во рерната. Звучи комплицирано, но воопшто не е. Плус, подготвено е за 30 минути. порциите во рецептот се за две лица, па ако ве има повеќе на трпезата, ќе мора да ги зголемите. Во секој случај, тоа е препарат кој собира неколку интересни вкусови, како што се лук, маслиново масло, рузмарин и последно, но не и најмалку важно, нектарини.
2. Свинско ролна со јаболка и спанаќ
Кој не јаде јагне, но јаде свинско, може да го подготви специјална ролна. Вкусно е и има вкусен фил, направен со јаболко, спанаќ и печурки. Плус, изгледа одлично кога ќе го исечете.
3. Тркала од мисирка со печурки и гарнир за зеленчук
Друга ролна, но а ролна од мисирка, за оние кои претпочитаат посно месо. Има сув фил, направен од дехидрирани печурки и рибизли, кој го комбинира солениот вкус со слаткиот. За да биде совршена комбинација, го послуживме со гарнир од зеленчук и печурки, зготвен во малку вино. Исто така препорачуваме да го јадете со сладок сос.
4. Свинско месо во ананас со кора од сланина
Кога не знаете што да готвите за Велигден, но знаете дека сакате да биде нешто посебно, можете да пробате поегзотично јадење, како што е ова свинско месо во ананас, во кора од сланина. Потребно е малку трпеливост за да се готви, но вреди да се проба по овој повод. Останатите ќе уживаат во садот, но и вие ќе уживате во успехот!
5. Морска платика и тигар ракчиња со сос од шафран варени во вакуум
За да се подготвите на овој начин, ќе ви треба шпорет за правосмукалка или правосмукалка. Исто така, ќе ја користите техниката „бејн-мари“ за да подготвите сос од шафран со жолчки. Нема смисла да се зборува за тоа колку се здрави и вкусни морски плодови и риби, па пробајте. морска платика со ракчиња и зеленчук, зачинети со сумак и магдонос дури и на денот на Велигден, ако ја имате потребната опрема!
6. Сус-вид говедско месо со компири и шимеџи печурки
И, на ова јадење му треба уредот сос-вид, а потоа се готви на скара. Така, стекот ќе биде нежен, а неговиот вкус ќе биде посебен. Да не заборавиме на гарнитурата, бидејќи има и своја улога покрај себе говедско исецка сос-видео. Гарнитурата има компири и шимеџи печурки и го комплетира главното јадење. Посебен е и погоден за велигденскиот оброк.
7. Свинско ребра со сос од песто
Немојте да мислите дека предлагаме само комплицирани јадења! Избрав и исклучително едноставен рецепт за подготовка, дури и ако потрае малку подолго. Знаеме дека е тешко да се каже не на дарежливиот дел од ребрата, затоа еве: ребра од свинско месо со сос од песто. Сосот е посебен затоа што е домашен. Ја балансира зачинетата арома на ребрата, понудена од снегулки од црвен пипер и пипер.
8. Мини ролни од свинско месо полнети со зеленчук
Уште свинско, но варено сосема поинаку. Овој пат, парчиња свинска нога, во која завиткав фил од зеленчук. Тие се добра опција ако не знаете што да готвите за Велигден, бидејќи ви требаат прилично едноставни состојки. Сепак, за дополнителен вкус, ги покрив овие мини ролни од свинско месо со парчиња сланина пред печење.