Што да јадете за вечера, според нутриционистите - Бизнис инсајдер
Што да јадете за вечера, според нутриционистите
Работата со вечера не е толку лесна: премногу јадење или погрешна храна може да доведе до проблеми со спиењето. Од друга страна, ако оброкот не е доволно полн, тоа честопати доведува до нездрави закуски на полноќ непосредно пред спиење.
Идеална вечера е избалансирана мешавина од зеленчук, протеини, житарки и здрави маснотии.
Натали Рицо, регистрирана нутриционистка и авторка на „Водичот за исхрана без мозок“ за секој тркач, изјави за INSIDER дека овие компоненти „помагаат да ве одржат сити и спречуваат закуски доцна во ноќта“.
„Идеалниот оброк навечер се состои од половина зеленчук, една четвртина протеини и друга четвртина од скроб, како што се житарки или скробен зеленчук“, вели Рицо.
За нив, лосос на скара со киноа и пржен зеленчук и сад со зеленчук со интегрален ориз и тофу се одлични примери. Здрави масти може да се додадат со додавање на авокадо или готвење на зеленчук во девствено маслиново масло.
Направете го вашиот главен оброк срдечен гарнир за поздрава храна
Колку и да е убаво да мора да миете помалку садови: Индивидуалните јадења ја зголемуваат веројатноста да посегнете по нешто друго после јадење. Кетрин Ринер, нутриционист за деца и основач на здрава исхрана за деца, препорачува да се јаде повеќе од една храна за време на вечерата.
„Знам дека макароните и сирењето се многу популарни“, рече Ринер. „Но, наместо како единствен оброк, макароните и сирењето може да се јадат како придружба на пилешко или лосос со брокула. Исечете неколку јаболка и послужете млеко како пијалок, и имате балансиран оброк во кој може да ужива целото семејство “.
Други јадења што таа ги препорачува вклучуваат лосос со брокула и ориз од цели зрна, и торти wholeи од цели зрна со црн грав и сладок компир.
Важното нешто е: Вашата вечера треба да содржи храна во која можете да уживате и да ја задоволите
Задржувањето храна од себе може да доведе до прекумерни и бесмислени дополнителни оброци и доцна закуски. Од оваа причина, Ринер ги охрабрува сите повремено да уживаат во храната што е „забавна“.
„Со цел да се избегнат грицки и желби за храна доцна во ноќта, важно е да се додаваат некои грешни јадења одвреме-навреме (што може да се смета за табу)“, вели Ринер. „Тоа значи, ако секогаш нарачуваме најздраво на менито, но се вратиме дома и проголтаме вреќа чипс, можеби навистина ја сакавме плескавицата и требаше да уживаме во тоа уште од самиот почеток.
Овој вегетаријански оброк, препорачан од нутриционист, содржи протеини и сложени јаглехидрати.
Мередит Прајс, нутриционист и вегетаријанец, обично има голема салата (мешан зеленчук, домати и краставици со малку маслиново масло и балсамичен оцет), две до три парчиња тофу на скара и помфрит од сладок компир како прилог за вечера. Сето ова е надополнето со голема чаша вода.
„Балансиран оброк како овој ги намалува шансите да имате желба за храна затоа што му дава на вашето тело она што му треба - здрав баланс на јаглени хидрати, масти и протеини“, рече Прајс.