Што да не се става во микробранова печка
За да не ризикувате експлозија или ослободување на штетни материи, добро е да дознаете додека не го користите во микробранова печка. Бидејќи вашата безбедност не е поврзана само со видот на садовите што ги ставате во овој вид печка, туку и со самата храна!
Микробрановата печка е чудо на модерната технологија. Замрзнатата замрзната храна може да стане топла за само неколку секунди. Микробрановата печка го намалува времето за готвење, го забрзува загревањето на храната и, воопшто, го олеснува животот на секој што готви дома.
Но, не сè што имате во вашиот фрижидер или оставата, чајната кујна може да се стави во микробранова печка. Добро е да се знае што не треба да се става во микробранова печка, бидејќи некои јадења, пијалоци и јадења можат да ослободат штетни материи, можат да изгорат, да се стопат или дури и да експлодираат. Некои дури можат да станат токсични.
Некои од нив може да бидат храна што ја ставате во микробранова печка без да знаете дека не е добра. Ако сè уште не се случило нешто лошо, тоа не значи дека не може да се случи од сега па натаму. Затоа, заштитете се себе си и вашата кујна држејќи го следново подалеку од рерната.
Што да не се става во микробранова печка
Пипер
Црвената, портокаловата или зелената лута пиперка, како чили пиперката, не треба да се стават во микробранова печка. Пиперката содржи супстанца наречена капсаицин, што го прави брз. Кога пиперката силно се загрева, капсаицинот испарува во затворен воздух во микробранова печка. Кога ја отворате рерната, може да бидете изложени на чад што може да ги иритира или изгори вашите бели дробови, грлото, очите и носот.
Како да се загрее: во рерна, на скара или во шпорет, наместо да го ставате во микробранова печка.
Јајца тврдо варени
Не ставајте јајца во микробранова печка ако претходно биле варени силно. Разбирливо е дека ако имате варени јајца од друг ден, не сакате да ги јадете ладно. Но, наместо да дојдам до идеја да ги греете во микробранова печка 15 секунди, подобро не.
Варено јајце - со или без лушпа - ставено во микробранова печка, ќе експлодира кога ќе го исечете. Варените јајца загреани во микробранова печка ослободуваат пареа, а пареата нема каде да оди, така што ќе се создаде притисок внатре. Кога ќе го исечете јајцето или - уште полошо - го гризете, пареата веднаш се ослободува. Резултирачката мала експлозија може да ве изгори.
Како да ги загреете: Ако сакате да ги загреете варените јајца за салата или закуска, подобро е да го исечете јајцето на четири пред да го загреете малку во микробранова печка. Ако имате уште малку време, ви препорачуваме да го загреете јајцето ставајќи го во чаша топла вода и оставете го таму три до пет минути.
Тави со полистирен
Полистирен е еден вид пластика. Кога се загрева, може да испушти во воздухот, но исто така и во храната, одредени штетни хемикалии. Покрај тоа, полистирен не е стабилен материјал кога се загрева, па затоа може да се стопи.
Како да се загрее: Поместете ја храната во керамички или стаклен сад, покријте ја садот со хартиена крпа и загревајте како и обично.
Садови од пластика, но со рачки
Некои тави што имаат рачки содржат метал во внатрешноста на рачките. И, комбинацијата на микробранова печка и метал треба да се избегнува. Кога се загрева, металот може да предизвика искра и да се запали. Проверете дали тавите со рачката велат дека може да се користат во микробранова печка!
Како да се загрее: Поместете ја храната во чинија што е безбедна за микробранова печка или на чинија, покријте ја со хартиена крпа за да избегнете нечистотија што се појавува кога храната е посолена, а потоа загревајте ја нормално.
Чаша вода
Не ставајте чаша вода во микробранова печка! Знаеме дека сигурно сте правеле чај на овој начин многу пати претходно. Но, ако ништо лошо не се случило, тоа не значи дека не може да се случи. Водата загреана со микробранова печка може да се преврие, дури и ако не видите воздушни меури во неа. Понекогаш е доволно да ставите вреќа со чај, лажичка или само да ја преместите водата и може да започне да врие веднаш. Може дури и да експлодира.
Како да се загрее: Користете котел, побезбедно е! Не е важно дали е огноотпорен или електричен.
Варен компир
Компирите што остануваат од друга маса може да се загреат, но само ако следите неколку чекори. Во спротивно, ризикувате да имате проблеми, бидејќи оваа храна понекогаш содржи Клостридиум ботулинум, бактерија што предизвикува ботулизам. Кај компирите што се готват, а потоа не се ставаат веднаш во фрижидер, бактериите можат да се размножат. И нивното загревање во микробранова печка нема да ги уништи бактериите, па може да имате проблеми со стомакот.
Како тоа загрејте ги: Ако готвите повеќе компири, но нема да ги јадете сите одеднаш, ставете ги во фрижидер што е можно побрзо, не дозволувајте да остануваат на собна температура со часови. Потоа загрејте ги во рерна во рерна.
Преработено месо
Сланина, виршли, колбаси или колбаси - сето ова треба да се готви на шпорет или во рерна, а не во микробранова печка. Загревањето на овие производи во микробранова печка може да предизвика оксидација на холестерол, реакција поврзана со срцеви заболувања.
Како да се загрее: Студија покажа дека загревањето на скарата може да предизвика иста хемиска реакција, па затоа најдобро е да се загрее обработеното месо во рерна или на шпорет.
Ништо
Никогаш не ставајте празна микробранова печка! Без храна или сад за апсорпција на микробранова печка, зраците се свртуваат кон магнетронот, што може да ја оштети рерната, па дури и да предизвика пожар. Двојно проверете пред да ја вклучите микробрановата печка дали ставате нешто во неа!
Ти се допадна ли? Сподели:
Ралука Кристијан
Јас сум Ралука и не можам да ја поднесам праската од праска. Затоа, секогаш кога јадам праска, ја лупам. Богохулство? Можеби. Но, мислам дека треба да направите се што можете за да се чувствувате добро. И тоа вклучува храна.