Што е автофагија и како ви помага да изгубите тежина •
Нашите ќелии се нивни мали собирачи на ѓубре! И можеме да го искористиме овој ефект. Вие само треба да знаете како работи автофагијата!
Нашето тело не само што знае што е најдобро за него, туку разви и свој начин да се одржува „чист“ во текот на еволуцијата. Процесот на чистење што се случува на клеточно ниво се нарекува автофагија. Овој термин е изведен од грчки: „авто“ значи себе си и „фагеин“ значи да јадеш. И тоа е токму она што се случува во организмот: клетките се јадат себеси и произведуваат енергија во тој процес.
Јошинори Охсуми обликуваше истражување за сè уште релативно непознатиот процес. Јапонскиот научник доби Нобелова награда за медицина во 2016 година за своите откритија во областа на сопственото отстранување на ѓубре во организмот. Неговите студии може да помогнат во лекување на болести. Истражувањето на Охсуми започна со едноставно прашање: што прави телото кога нешто пробива на клеточно ниво, т.е. кога неупотребливите или мртвите клетки го блокираат процесот на обновување?
Истражувачите пред Охсуми веќе одговориле на ова прашање, но тие не можеле да кажат точно зошто клетките сами јадат. Тогаш тој го направи пробивот! Истражувачот сфатил дека оштетените клетки можат многу брзо да се обноват. Ова се случува, на пример, по инфекција. Клетките јадат бактерии и вируси што остануваат. И тоа не го прави само специфична ќелија, туку голем број актери.
И каква врска има тоа со слабеењето?
Бидејќи телото постојано се чисти и сортира скршени клетки, автофагијата е многу важна кога станува збор за избегнување на болести како што се рак, деменција или Паркинсон. Но, и сопственото отстранување на ѓубре во организмот може да придонесе за губење на тежината. И тоа со тоа што ќе им дадете доволно време да го рециклираат ѓубрето. На пример, наизменичното постење помага при автофагија. Оваа техника се состои од наизменични фази на јадење и постење.
Помалиот внес на калории исто така може да ги мотивира клетките да го исчистат организмот и да добијат енергија од него. Според експертите, храната што содржи спермидин особено им дава на клетките поттик. Тоа би биле печурки, јаболка, грејпфрут, грозје, зрело сирење, соја и наут. Спермидинот се наоѓа и во машката семено течност. Го забрзува метаболизмот, а со тоа и обновување на клетките.