Што е чисто јадење Основи на здрава исхрана евидеро

Ако сакате да останете здрави и витки, мора да ја промените вашата исхрана на долг рок. Едноставната диета нема да помогне. Сеопфатен концепт на исхрана нуди „Чисто јадење“, кој се готви и се консумира природно. Хана Фреј има напишано книга за ова, „Чисто јадење - природно готвење“, што им ја претставува на читателите на евидеро овде.

Од мали нозе пробав многу диети иако секогаш бев слаба. Се префрлив од диета на диета, само за да продолжам да јадам како порано. Никогаш не ме погледнавте, но јас се нафатив многу глупости во себе: Јадев многу шеќер, секој од сега замрзнат и други готови јадења, сега и тогаш, исто така, брза храна и пред се многу производи чии списоци на состојки ме згрозуваат денес.

Ме интересираше исхраната сè додека се сеќавам, а моите родители секогаш ја ценат една исто така здравата исхрана поставени. Но, с 2011 до 2011 година разбрав што значи навистина здрава исхрана, на која можам да се држам до крајот на животот, а не само неколку недели на диета.

Во тоа време станав свесен за концептот за чисто јадење, кој потекнува од САД, и „кликна“.

Чистото јадење не е диета

Зад чистото јадење стои еден здрав, балансиран концепт на исхрана. Чистото јадење не е диета, туку начин на живот кој се води долгорочно. Намерно се избегнува да се бројат калории, поени или слично.

Додека порано внимавав само на количината на мојата храна во различните диети, денес тоа е пред сè тоа што ми смета квалитет. Бидејќи чистото јадење значи да се јаде природна, свежа и, ако е можно, непреработена храна.

Во прилог на свежо овошје и зеленчук, ова исто така вклучува и житарки од цели зрна, мешунки и здрави масти и масла. Риба и месо исто така може да се јадат.

Што не треба да јадете додека чистите јадете?

На пример, луѓето не јадат чисто јадење Бело брашно и индустриски шеќер како и индустриски произведени производи. Затоа е важно внимателно да ја прочитате листата на состојки при обработка на преработена храна.

Правило на палецот: Состојките што не можете да ги изговорите и кои не знаете што стојат зад нив, обично не се чисти. И храната со повеќе од пет состојки обично не се вклопува во концептот на чисто јадење.

Она што на почетокот може да звучи како откажување, не е едно за мене: Секој рецепт може да се подготви и чист. Фокусот за мене е на уживање и забава при јадење и готвење.

Навистина уживам да запознавам нова храна: во последниве години, овие вклучуваат, на пример, семе од чиа, камут (античко зрно) или авокадо, што никогаш порано не ми се допаѓаше. Денес готвам скоро секој ден сам. За мене е важно ова да не зазема премногу време, бидејќи кој го има тоа во секојдневниот живот?

Чистото јадење е исто така вегетаријанско или веганско

Затоа, во мојата книга „Чисто јадење - природно готвење“ им давам на читателите „Секојдневни рецепти„При рака, за да се подготви не подолго од 30 минути.

Од појадок до почетнички и главни јадења до вкусни десерти и колачи, има над 80 вегетаријански и вегански рецепти. Без разлика дали топчиња рижото со спанаќ и фета, зелје од зелена савој со моркови и натопи од авокадо или полнети смокви со кварк од чоколадо од лешник - кујната за чиста храна е креативна, забавна и, пред сè, многу вкусна!

Јас исто така детално го објаснив концептот за чиста храна и дадов совети и трикови за спроведување на концептот на исхрана.

Чист рецепт за јадење: Супа од пченка

Состојки: За 2 порции

1 пченка на коча (алтернативно 200 гр пченкарни јадра од конзерва)
2 компири (околу 200 гр)
1 кромид
1 лажица масло маслиново масло
1/2 л зеленчук
1 жолта пиперка
1/2 куп пиперки
1/8 л крем од соја/овес
Сол, бибер од мелницата свежо рендан морско оревче

Подготовка:

Извадете ги лушпите и конците од пченката на кочанот и варете ја пченката во вода 5 минути. Потоа исечете ги зрната со остар нож.
Излупете го компирот и исечете го на парчиња. Излупете го кромидот и исечете ситно. Загрејте го маслиновото масло во тенџере и испржете ги коцките кромид. Додадете компири и деглазе со зеленчук.
Врие 10 минути на средна температура.
Исчистете ја јадрото, измијте ги и исечете ги пиперките. Во супата додадете црвен пипер и пченка и оставете да врие уште 5 минути.
Измијте ги пиперчињата, исушете ги и исечете ги на ролни.
Додадете зеленчук крем во супа, пире сè и зачинете со сол, бибер и морско оревче.
Промешајте половина од власецот и посипете ја супата со преостанатиот пипер.