Што е отпорен скроб и како ни помага да изгубиме тежина; Марија Никутар
Отпорен скроб е вид на влакна што ни помага на многу начини. Денес ќе дознаеме што е отпорен скроб, кои придобивки ги има за здравјето на нашето тело, во каква храна го наоѓаме во природна состојба.
Што е отпорен скроб? Тоа е еден вид скроб кој се однесува слично на растворливите влакна. Ова значи дека ги храни добрите бактерии во цревата и го штити дебелото црево. Меѓу другите
Покрај тоа, отпорен скроб обезбедува ситост и здравје на дигестивниот систем.
Храна во која наоѓаме отпорен скроб, според Healthline.com:
- Овес
- Варен и ладен ориз
- Сорг и јачмен
- Мешунки и грав
- Компиров скроб
- Варен и ладен компир
- Зелени банани
- Варени и ладени тестенини
- Варен и ладен сладок компир
Која е фазата со ладен компир? Па, компирите варени и јадени кога се уште се жешки немаат висока содржина на отпорен скроб. Само кога се лади, компирот содржи отпорен скроб. Ова значи дека ако јадеме ладен компир ќе имаме корист од влакна кои ги хранат нашите бактерии во цревата и го штитат дебелото црево.
Истата работа се случува со тестенини, сладок компир, ориз. Сите имаат скроб, тоа веќе го знаеме. Но, отпорниот скроб е оној што најмногу нè интересира бидејќи се однесува како влакна. Ова се претвора во долгорочна ситост, заштита на дебелото црево и заштитена бактериска флора.
Како што можете да видите на списокот, отпорен скроб се наоѓа и во зелените банани. Зрелите банани се послатки, имаат повисок гликемиски индекс и скроб кои обезбедуваат ситост. Но, зелените банани се погодни за диета, за дијабетичари, за оние кои сакаат да изгубат тежина и да одржат оптимално ниво на шеќер во крвта.
Ветувам дека ќе се вратам со написи за отпорен скроб и храна што промовира здрава бактериска флора. Тоа се информациите што можат јасно да го променат нашиот квалитет на живот и ефективноста на диетите што ги следиме.
Максимално здравје и многу успех во сè што правите!