Што е персонализирана исхрана
Разгледување на генотип и фенотип
Целта на „персонализираната исхрана“ е да ја прилагоди диетата за да одговара на сопствениот генотип и фенотип. Соодветните понуди за препораки за исхрана веќе се дистрибуираат од страна на некои компании преку Интернет. Покрај примероците на плунка и орална мукоза, приватни лица можат да испратат и пополнет прашалник. За да може да се даде сериозна препорака, фенотипите, како што се дебелината, крвниот притисок, метаболичките параметри, внесувањето на лекови, исто така, мора да се земат предвид и полиморфизмите што имаат влијание врз метаболизмот на одделните компоненти на храната, мора да бидат вклучени во посебна препорака за диета.
Знаењето за генетската основа на вообичаените болести е исто така доста нецелосно. Молекуларната дијагностика и подобреното разбирање на сложената интеракција помеѓу индивидуалните генетски состав и диетата го олеснуваат денес објаснувањето на влијанието на одредени компоненти на храната врз здравјето. Не секој што јаде диета со многу маснотии има ненормално високо ниво на липиди во крвта и не секој што се обидува да јаде диета со малку сол може да го намали крвниот притисок со тоа. Одредени компоненти на храна можат специфично да се избегнат или додадат врз основа на индивидуалното генетско расположение.
изгледи
За да може да се добие значајна препорака за исхрана зависна од генотип, генетската предиспозиција мора да даде значителен придонес за ризикот од болеста. Дури и тогаш, препораките за диети не треба да се прават само врз основа на генотипот. Покрај навиките во исхраната, во препораката треба да бидат вклучени и физички параметри како висина, тежина, обем на струкот, крвни вредности и крвен притисок, лична кондиција, земање лекови, семејни појави на одредени метаболички болести, кардиоваскуларни болести, дебелина и сл. Генетските информации не треба да ја заменуваат препораката за класична диета, туку да ја надополнуваат.
Ако е познато дека постои одредена генетска констелација, балансирана исхрана може да се советува дури и пред да се појават првите клинички симптоми на болеста. Затоа, можна е рана превенција. Во семејства со голема инциденца на болести зависни од исхраната, луѓето можат да бидат специфично идентификувани кои носат одреден систем, а другите кои не го носат овој систем се поштедени од понатамошни мерки. Познавањето на нивната лична диспозиција може да ги мотивира индивидуите да ја сменат својата исхрана.