Што е протеин од сурутка и за кого е добар? Универзитетски блог Блог
Доволно внесување протеини е важно за градење на мускулите. Само оние кои соодветно ги снабдуваат своите мускули можат да ги постигнат своите цели. Постојат неколку начини да се добие дополнителен протеин преку, на пример, протеин од сурутка. Протеинот од сурутка е брзо сварлив и е брзо достапен за телото. Се разбира, ова не ја заменува здравата и урамнотежена исхрана, туку е само додаток.
Ако сакате да го снабдите вашето тело со висококвалитетни протеини, во основа можете да се вратите на разни протеински шејкови. Овие го збогатуваат телото со добар дел од протеини. Но, понудата е огромна и не е лесно да се следат работите. Постојат протеини од сурутка, казеини, говедско протеини и за оние кои сакаат да избегнуваат производи од животинско потекло: коноп, соја, ориз и протеини од грашок.
Протеин од сурутка
Во зависност од вашите цели и буџет, сега треба да го изберете вистинскиот протеин. Најпознат и најпопуларен протеински прав е протеинот од сурутка. Денес разгледувам различни форми на протеини од сурутка и сакам да откријам кој е најдобар квалитет. Основата е протеин од сурутка во млекото, односно природен протеин. Ова се случува во различни вредности и различни форми на изглед. Се прави разлика помеѓу концентрати од сурутка, изолати од сурутка и хидролизат на сурутка.
Концентрат од сурутка:
Наједноставната форма е концентрат од сурутка, кој е исто така најевтин. Нормално, содржината на протеини тука е 70-78 проценти. На списокот на состојки обично се наведува за која форма на протеини станува збор. Ако производителот користи концентрат од сурутка и укажува на значително поголема содржина на протеини, тој малку изневерува. Концентратот на сурутка е обично релативно ефтин и има многу вкусен вкус.
Изолираат сурутка:
Содржината на протеини во изолатот е повторно значително поголема и се наоѓа помеѓу 90 и 96 проценти. Ова значи дека процентот на маснотии и јаглехидрати е уште помал. Покрај тоа, изолатот од сурутка е без лактоза. Повисоката цена е оправдана пред се со повисок квалитет и поголема содржина на протеини. Чист изолат од сурутка обично не е неопходен за „нормалниот“ посетител на фитнес студиото. Многу производители мешаат изолат и концентрат со цел да ја зголемат вредноста на протеинот. Пропорцијата на концентрат е обично значително поголема бидејќи е поевтина суровина. Добар е сооднос од 60 проценти концентрат до 30 проценти изолат.
Хидролизат на сурутка:
Концентрат од сурутка и изолат од сурутка се двете најпопуларни форми на протеински прав. Конечно, треба да се разгледа и хидролизатот на сурутка. Од ова особено имаат корист натпреварувачките спортисти. Хидролизатот може да се добие од концентрат од сурутка или да се изолира. Протеинот се распаѓа и се подготвува за подобра апсорпција од телото. Така да се каже, е преварено. Ова значи дека телото треба да користи помалку енергија за дигестивниот процес.
И тогаш има ...
казеинот. Исто така е млечен протеин и затоа е многу квалитетен. За разлика од протеинот од сурутка, тој се апсорбира побавно. Ова го прави посоодветен за вечерта. Протеинот од сурутка е особено интересен за консумирање после или пред тренинг.
Заклучок
На крајот на краиштата, секогаш се поставува прашањето дали воопшто ви треба протеински прашок за оптимално снабдување на организмот со протеини. Дефинитивно е можно преку нормална исхрана. Но, ако се одлучите за снабдување со протеини од конзерва, треба да изберете помеѓу концентрат од сурутка, изолат од сурутка или мешавина од обете. Цената е особено важна тука. Ако ви се допаѓа ефтино, одберете концентрат од сурутка, ако сакате да потрошите малку повеќе, изолатот можете да го користите со чиста совест. Мешавина од обете форми нуди добар сооднос цена-перформанси.
Сè што треба да знаете за спортската исхрана е достапно, меѓу другото, како дел од специјализацијата на диплома Фитнес и здравствен менаџмент или во Дополнително образование спортска исхрана .