Што е радиоактивност во храната од Јапонија, која е дефиницијата на храната,

Содржина

Радиоактивност во храната од Јапонија
Опасност од радиоактивна храна
Која храна доаѓа од Јапонија?
Радиоактивноста во морската вода се зголеми многукратно
Природна радиоактивност на храната во Германија
Како храната ја апсорбира радиоактивноста?
Вештачка радиоактивност на храната во Германија
Гранични вредности за радиоактивно зрачење во Сиверт и Милисиверт
Единици за мерење на радиоактивност и радиоактивна доза
Гајгер шалтери за мерење на радиоактивност
Барања за пребарување на тема „радиоактивност во храната од Јапонија“
Дополнителни информации за радиоактивноста во храната
отече

Содржина

Опасност од радиоактивна храна

За храна увезена во Германија од Јапонија, во моментов нема загриженост за зголемена радиоактивност. Во исто време, на царинските власти им е наложено да го проверат увозот од Јапонија за изложеност на радијација.
Бидејќи радиоактивните честички во воздухот исчезнуваат по неколку дена, но честичките од храната се акумулираат во организмот, озрачената храна претставува поголем ризик за здравјето на луѓето отколку радиоактивните честички во воздухот.

Која храна доаѓа од Јапонија?

Храна во Јапонија со зголемена радиоактивност

Ажурирање 5: [19.03.2011 14:31] Првата храна со ниво на еротско зрачење (траги од радиоактивен јод) веќе е откриена во Јапонија. Откако спанаќот и млекото беа измерени во регионот околу Фукушима со зголемено ниво на радијација, сега е откриена радиоактивност во водата за пиење во Токио. Изложеноста на зрачење на храната е, сепак, само малку над законските максимални вредности, кои сè уште се сметаат за безопасни. Највисоки нивоа во Јапонија се 2000 бекерели за јод и 500 бекерели за казиум.

Радиоактивна вода за пиење во Токио

[Ажурирање 20: 23.03.2011 08:24] Во Токио, водата од чешма ја надмина дозволената гранична вредност за радиоактивно зрачење за мали деца. Според ова, храната за бебиња повеќе не треба да се подготвува со вода од чешма и малите деца повеќе не треба да ја пијат водата. Бидејќи се најде зголемено ниво на радиоактивен јод во водата за пиење. Измерената вредност во моментов е 210 Бекерел на литар вода за пиење. Јапонското Министерство за здравство постави граница од 100 Bq за бебиња и мали деца и 300 Бекерел за килограм или литар вода за пиење за возрасни и постари деца.
[Ажурирање 24: 24.03.2011 07:45] Според јапонските власти, изложеноста на радијација на вода за пиење во Токио падна под максималната вредност од 100 Bq дозволена за бебиња и мали деца.

Радиоактивен широк грав од Јапонија пронајден во Тајван

[Ажурирање 13: 20.03.2011 13:12] Радиоактивни шишиња од Јапонија се појавија во Тајван. Јапонската новинска агенција Кјодо известува во врска со тајванскиот нуклеарен орган. Сепак, загадувањето во гравот е далеку под дозволените вредности во Тајван. [Ажурирање 14: 20.03.2011 22:45] Млеко и лиснат зеленчук од регионот околу нуклеарната централа Фукушима содржат радиоактивен јод 131; некои од измерените вредности се далеку над нормата погодна за потрошувачка. Потврдено од Меѓународната агенција за атомска енергија ИАЕА на нивната почетна страница.

Продажба на млеко и спанаќ е забрането

[Ажурирање 15: 21.03.2011 21:35] Во меѓувреме е забранета продажба на млеко од Фукушима и спанаќ од соседните региони. Очигледно повеќе радиоактивност влезе во храна во Јапонија отколку што се очекуваше. Многу е веројатно дека контаминираната храна излегла од безбедносната зона на 30 км. Досега, се чини дека овие производи не стигнале до други земји.
[Ажурирање 17: 22.03.2011 07:30] Во млекото од областа Фукушима, 17 пати е утврдено изложување на зрачење. Издадена е забрана за испорака на млеко и зеленчук за четирите региони Фукушима, Ибараки, Точиги и Гунма. Спанаќ со вредност на јод-131 од 54 000 бекерели и казиум вредност од 1,931 бекерел за килограм е пронајден на околу 100 километри јужно од нуклеарната централа Фукушима во близина на Хитачи.

11 видови зеленчук со зголемена изложеност на зрачење

[Ажурирање 19: 23.03.2011 02:16] Покрај спанаќот, брокулата, карфиолот, јапонскиот лиснат зеленчук „коматсуна“ (исто така познат како сенф спанаќ во Германија) и зелката сега се радиоактивни. Јапонското Министерство за здравство именуваше вкупно 11 видови зеленчук, од кои некои имаат изложеност на радијација далеку над дозволената вредност. Во меѓувреме, јапонската влада запре испорака на одредена храна од регионот Фукушима (сурово млеко) и префектурата Ибараки (магдонос).

Видете исто така радиоактивност во храната за целосен опис.

Радиоактивноста во морската вода се зголеми многукратно

[Ажурирање 16: 2011/03/21 22:38 - 2011/03/27 7:12] Во меѓувреме, радиоактивноста во морската вода во непосредна близина на нуклеарната централа Фукушима се зголемува во некои области за 25 пати 100 пати (зголемена) 40 пати (намалена ) 150 пати (зголемена) 1850 пати (зголемена) нормална вредност. Вредностите флуктуираат поради различните нивоа на зрачење и океанските струи. Ефектите врз залихите на риби сè уште не се познати.

Како радиоактивното зрачење влегува во рибата?

Етикета на потекло на риба; Означување на риболовни области за морска риба

Како потрошувачот може да знае од каде потекнува рибата во продажба? Според регулативата на ЕУ, рибите, особено свежата риба, мора да бидат обележани со назнака за областа на риболов. Овие специфицирани области за риболов се: i. г. Обично многу голем стан. Оттука, означувањето од јапонските крајбрежни води не е загарантирано. Во Европа, морските риби се обележуваат во согласност со законските барања од Европската регулатива (ЕЗ) бр. 2065/2001. Кодирањето се заснова на класификација на ФАО. ФАО се залага за Организација за храна и земјоделство Обединетите Нации.

Кодирање на навивачките области според ФАО на Обединетите нации

Двоцифрен код за областа за риболов на ФАО
Двоцифрен код за точната област на риболов
Двоцифрена ознака за годината на уловот

На пример, следниов код може да се добие од ова за 2011 година (шифра број 11) харинга (код број 16) фатена во Северното Море (шифра број 27): ФАО 27-16-11. Морска риба од Јапонија има код ФАО 61; Внатрешните риби од Јапонија го имаат кодот на ФАО 4. Од областа за риболов на ФАО број 61 - која го вклучува целиот северозападен Пацифик и која исто така ги опфаќа и бреговите покрај Јапонија - се фаќаат туна, полско потекло од Алјаска, бакалар, пацифичка платика, риболов и див лосос.

Природна радиоактивност на храната во Германија

Содржината на природната радиоактивност доаѓа главно од изотопот калиум 40 и е содржана и во храната. Природната радиоактивност во млекото е околу 40-60 Bq/Ltr во млекото, онаа кај зеленчукот во просек од 30 до 150 Bq/kg, овошјето помеѓу 30 и 150 Bq/kg и лешниците помеѓу 180 и 270 Bq/kg. Природната радиоактивност на месото е генерално помеѓу 50 и 150 Bq/kg. Природната радиоактивност на свинското месо е помеѓу 30 и 140 Bq/kg, на говедско месо помеѓу 50 и 150 Bq/kg, на телешко месо помеѓу 50 и 140 Bq/kg и на живина меѓу 40 и 130 Bq/kg. Медот има природна радиоактивност од 30 до 200 Bq/kg.

Како храната ја апсорбира радиоактивноста?

Како прво, сите растенија можат да апсорбираат радиоактивни материи од почвата и да одат во јадење делови на растението. На пример, овошјето и зеленчукот, особено делови од растенија кои растат близу до земјата и делови од растенија што растат во земјата, како што се печурки, аспарагус или компир, апсорбираат радиоактивни материи. Ако овие супстанции ги консумираат животни или луѓе, тие исто така влегуваат во организмот. Така, храната од животинско потекло може да содржи и зрачи на елементи преку синџирот на исхрана.

Како радиоактивноста влегува во млекото?

Радиоактивноста влегува во млекото преку добиточна храна. Кај млечните крави кои се хранат со контаминирана свежа храна, се зголеми нивото на радиоактивни изотопи во млекото. По Чернобил, содржината на јод-131 првично се искачи на над 1500 Bq/Ltr, а содржината на Casium-137 до 400 Bq/Ltr млеко.

Вештачка радиоактивност на храната во Германија

Според регулативата „(ЕЕЗ) бр. 737/90 за производи од трети земји“, граничната вредност за продажба, т.е. дали може да се пласира храна на пазарот за домашни производи, е 600 Bq радиоказиум/кг.

Вештачката радиоактивност на храната во Германија беше предизвикана од радиоказиум по катастрофата во Чернобил. Пред катастрофата во Чернобил, целата храна од животинско и растително потекло имаше радиоказиумска вредност под 1 Bq/Ltr или Bq/kg. После тоа, вредноста се зголемува особено за месото од дивеч (особено дивата свиња), шумските печурки и шумскиот мед. Во 2009 година, примероци од трска од костен од други диви печурки од Баварија ги измерија нивоата на радиоказиум над границата од 600 Bq/kg. Дивите свињи главно се хранат со растенија и остатоци од растенија, како што се корења, габи или расипувачки компоненти на растенијата. Тие се наоѓаат во таканаречениот расфрлан модерен слој на шумското дно на длабочина од околу пет до седум см. Зрачењето е најсилно во овој слој на шумски под и затоа дивите свињи внесуваат повеќе радиоактивна храна отколку дивите животни со други навики на јадење. Просечна содржина на радиоказиум од 707 Bq/kg е измерена кај диви свињи од Баварија во 2008 година. Срна, пак, имаше просечна вредност на радиоказиум од 10 до 17 Bq/kg.

Гранични вредности за радиоактивно контаминирана храна

[Ажурирање 18: 29.03.2011 22:45] Минатиот викенд, кумулативните гранични вредности за казиумот 134 и 137 во храната понекогаш беа зголемени за фактор 20. Граничните вредности беа зголемени поради „Уредба за итни случаи“ за да се спречи недостиг на храна во Европа. Границите за производи од погодените јапонски региони се зголемени на 400 бекерели/килограм за храна за бебиња, 1000 бекерели/килограм за млечни производи и 1250 бекерели/килограм за друга храна. Одредени производи, како што се рибино масло или зачини, дури беше дозволено да ја надминат оваа вредност десет пати (до 12.500 Бекерел/килограм). За споредба во Јапонија, храната за бебиња може да има најмногу 100 бекерели/килограм.

[Ажурирање 27: 2011/04/09 21:45] Притисокот на населението да ги намали граничните вредности имаше ефект. Brusse ја намали вредноста за долготрајниот радиоказиум за храна од 1250 Bq/kg на 500 Bq/kg, за млеко и пијалоци од 1000 Bq/kg на 200 Bq/kg и за храна за бебиња од 400 Bq/kg на 200 Bq/kg.

Гранични вредности за радиоактивно зрачење во Сиверт и Милисиверт

Милисиверт значење

Федералното Министерство за животна средина и Сојузниот завод за заштита од зрачење (BfS) ја означуваат вредноста на изложеноста на природно зрачење во Германија од околу 2 милисиверт годишно. Еден сиверт (Sv) е 1000 милисиверт (mSv). Sievert или Sv накратко е единица мерка за биолошкиот ефект на радиоактивното зрачење врз живите суштества (луѓе, животни или растенија). Мерната единица Сиверт ја поврзува масата на погодениот предмет со апсорбираната енергија од зрачење. Законски дефинираната, безопасна вредност за изложеност на вештачко зрачење покрај природното зрачење е 1 милисиверт годишно. Со други зборови, безопасната изложеност на вештачко зрачење е еден милисиверт годишно.

Последиците од прекумерната изложеност на зрачење врз луѓето и околината

Последиците од прекумерната изложеност на зрачење зависат од дозата. Федералната канцеларија за заштита од зрачење дава симптоми за опсег на дози од 1 до 6 Сиверт на час, вклучувајќи гадење, повраќање, треска и опаѓање на косата. Со 5-20 сиверти на час, може да се појави шок и крварење. Со повеќе од 20 сиверти на час, смртта се јавува во рок од два дена.
Според „ЗДФ Специјал“ од 15 март 2011 година, прекумерното изложување на зрачење не само што ја оштетува кожата, туку и главно внатрешните органи. Ова ги вклучува тироидната жлезда, белите дробови, црниот дроб, бубрезите, желудникот и цревата. Дефект на органите може да се појави во зависност од јачината на зрачењето. Оштетени се и конците. Покрај тоа, ДНК е оштетена на долг рок. Ова може да доведе до сериозно оштетување - дури и со генерации. Луѓето исто така страдаат од рак како што е леукемија.

Казиум во човечкото тело

Различните изотопи имаат различен полуживот (време на распаѓање), што може да биде помеѓу две и 30 години. (Човечкото) тело, на пример, складира радиоактивен казиум како замена за калиум во крвта и мускулите. Таму може да го емитира своето зрачење во околното ткиво сè додека повторно не се излачува од телото. Овде ќе најдете табела со времето на распаѓање на различните изотопи.

Сиверт е единица на еквивалент на дозата.

Просечна изложеност на зрачење во Германија годишно

Во просек, секоја личност во Германија е приближно природна и од, на пример, медицински помагала изложени на годишно зрачење од 4,1 mSv и кои нормално секое лице може да преживее без оштетување, според „ZDF Spezial“ од 15.03.2011 година. Според извештајот на ООН, годишната изложеност на зрачење е 2,4 mSv, а според Сојузниот завод за заштита од радијација 2,1 mSv (без да се прецизира дали се мисли само на природно зрачење). Во Јапонија, Фукушима, луѓето во нуклеарната централа беа изложени во одделни случаи до 400 mSv на час. Овие луѓе можат да очекуваат акутно оштетување на зрачењето. Во Чернобил до 6.000 mSv на час.

Високи нивоа на радиоактивно зрачење, влијание врз луѓето

Податоците за ефектите од високото ниво на радиоактивно зрачење врз луѓето доаѓаат од „ЗДФ Специјал“ од 15 март 2011 година.

Со над 6.000 mSv на час, стапката на смртност е 100% во рок од неколку недели
Со над 3.000 до 6.000 mSv на час, стапката на смртност е од 50 до 90% во рок од неколку недели
Со над 2.000 до 3.000 mSv на час, стапката на смртност е 35% во рок од еден месец
Со над 1.000 до 2.000 mSv на час, стапката на смртност е 10% во рок од еден месец

Единици за мерење на радиоактивност и радиоактивна доза

Еквивалентна доза

Единството на Еквивалентна доза (старо име за Доза на орган) е Сиверт (Св). Дозата на органот е апсорбирана доза апсорбирана од телото поделена со јонизирачко зрачење помножено со фактор на мерење на зрачење што е релативна биолошка ефикасност (RBW) ги зема предвид соодветните видови на зрачење. На релативна биолошка ефикасност е диференцирачки фактор за видовите на зрачење во однос на нивните биолошки ефекти. Јонизирачко зрачење е израз за кое било зрачење на честички или електромагнетно зрачење што може да ги отстрани електроните од атомите или молекулите.

Х-зраци, јонски дози

На Јонска доза е застарен термин за Х-зраци (R). 1 R одговара на 2,58 * 10 на моќноста од минус 4 C/kg. За гама зрачење приближно важи следново: 1 Р.

Апсорбирана доза, тркало

„Апсорбирана доза од зрачење“ или кратко тркало (rd) е изгубената единица на Апсорбирана доза. Конверзија во сиво: 1-р = 0,01 Ги.

Бекерел, Кири

кири (Ci) е застарена единица за Бекерел (Bq) Конверзија на Бекерел во Кири: 1 Ci = 3,7 * 10 во моќност од 10 Bq.

Активност на радиоактивни материи во Бекерел (Bq)

Активноста на количина радиоактивна супстанција е бројот на распаѓања на нуклеарна единица на време. Активноста обично се дава во единицата Бекерел (Bq), еден Бекерел одговара на едно распаѓање во секунда. Храната увезена во ЕУ не смее да ја надмине границата од 600 Бекерел за килограм храна. Во Германија ова се однесува на целата храна. Млекото и храната за бебиња имаат построга граница од 370 бекерели за килограм.

Гајгер шалтери за мерење на радиоактивност

Радиоактивноста се мери во бекерели, вклучително и во храната. Бекерел (Bq) значи, како што е опишано погоре, дека едно атомско јадро се распаѓа во секунда во соодветниот производ. Колку е поголема вредноста на Bq, толку е поголема радијацијата. Во зависност од јачината на зрачењето, може да доведе до смрт по многу кратко време. Радиоактивноста се мери со бројач на Гајгер. Сепак, шалтерите Гајгер не се соодветни за прецизно мерење на изложеноста на зрачење на риба, зеленчук, овошје, печурки, чај и друга храна. Измерената вредност е релативно непрецизна поради природното зрачење на околината, на пример, калиум-40. Мора да се земат примероци за правилно мерење на радиоактивноста во храната. Потоа, примероците мора да бидат специјално подготвени и заштитени од други влијанија, така што зрачењето може да се одреди со специјални уреди за мерење.

Барања за пребарување на тема „радиоактивност во храната од Јапонија“

Интересни се и барањата за пребарување (период од 24 часа) на тема „радиоактивност во храната“. Барањата за пребарување се множат по катастрофата во Јапонија.