Што е среќен велнес живот на просо - Блог на Лаки Витамин
На блокот има „ново“ старо зрно. Внесете просо. Знам што мислиш ... нели, птичји семе? Па, не толку брзо.
Милет се споменуваше во списанијата на Марко Поло и се сметаше за свето во Кина. Илјадници години е главна храна во Индија и Африка и дури се споменува како зрно за правење леб во Стариот завет. Можеби ќе речете дека просото не е само „за птиците“. Еве зошто ...
Просото е жито без глутен, преполнето со магнезиум, што може да помогне во спречување на мигрена и срцев удар. Списанието за земјоделска и храна хемија објави дека повеќе видови на просо може да се пофали со висока антиоксидантна активност. Понатамошно истражување откри дека просото може да биде корисно во контролирање на дијабетес и воспаление. Тоа е алкална храна што го олеснува варењето и служи како одличен извор на диетални влакна. Плус, една чаша просо содржи осум грама протеини - совршени за вегетаријанци.
Комбинирајте околу 2½ чаши течност за секоја чаша жито од просо. Ова високо разноврсно жито може да се користи во слатки или солени јадења. Можете да го користите на различни начини - сè, од пилафе до леб, супи и чорби. Може дури и да се појави како пуканки за здрава, вкусна закуска. Готвењето просо го зголемува гуотогениот ефект, затоа, освен ако не сакате да ја испратите тироидната жлезда во хипотека (хипотироидизам), намалете ја потрошувачката на просо на минимум. Да се чува во херметички затворен сад на ладно, суво и темно место.