Што е тоа - Б.
Повеќето луѓе сега знаат што јадат вегетаријанци и што се подразбира со малку јаглени хидрати. Но, секогаш постојат термини кои звучат како странски зборови. Прочитајте тука кои диети се кријат зад неа.
вегански генерално одбиваат производи од животинско потекло - и од аспект на исхраната и облеката. Месото, млечните производи, јајцата и медот се табу за нив како виното, соковите и гумени мечки, бидејќи содржат желатин. Тие немаат кожна торба, исто како јакна со крзнена јака или надолен јорган.
Плодници се вегани кои одат чекор понапред: Не сакаат да му наштетат на растението додека ги јадат своите плодови. Затоа тие јадат, на пример, ветрови и жито што веќе починало за време на бербата. Луковици, лисја или корени од растенија за храна, сепак, се забранети.
Фригани исто така јадат веган, но пред сè сакаат да дадат пример против отпадот и потрошувачката со начинот на кој добиваат храна: Тие не трошат пари за храна, но добиваат остатоци од контејнерите во супермаркетите и рестораните. Нуркачите на ѓубре, како што уште се нарекуваат, сакаат да привлечат внимание кон изобилството и глобалната сиромаштија.
Флекситаријанци се нарекуваат и флексибилни вегетаријанци: Тие го отфрлаат фабричкото земјоделство, сакаат да ја заштитат животната средина преку одржлив начин на живот и да се хранат здраво - но не прават целосно без месо. Но, ако го јадете, мора да биде органско.
Маздазнанци направете без месо, јадете јајца и млеко - но без сирење и без суров зеленчук.
Катарци се вегетаријанци кои прават исклучок кога избегнуваат месо: тие јадат месо од кенгур.
Пезетари одбиваат месо од животни со иста температура, од водоземци и влекачи - но тие јадат риба и морска храна.
Сурова храна не загревајте храна над 40 ° C затоа што не сакаат да ги уништат витамините и ензимите во нив.
Деликатеси од палео јадат како ловци и собирачи пред околу 2,5 милиони години: Тие јадат само храна што беше достапна во палеолитот. Од друга страна, се избегнува преработената храна што беше достапна само по воведувањето на обработливо земјоделство и одгледување говеда (пред околу 10 000 години), на пр. Житарки, пулсирања и млечни производи, како и индустриски преработена храна како шеќер, алкохол или готови јадења.
Пагани се вегани кои ја следат палео диетата. Нивната исхрана се состои главно од овошје и зеленчук (75 проценти), кои се надополнети со ореви и други растителни масти.
Макробиотици поделете ја храната на Јин (проширување, може да предизвика недостаток на концентрација и слаба меморија), Јанг (договор, доведува до внатрешна напнатост) и целосно избалансиран. Според нивното мислење, второто се однесува на целото зрно од разни видови жито, што според тоа ја формира основата на макробиотичката исхрана.
Чисто јадење се потпира на необработена, „чиста“ храна. Не станува збор само за јадење суров зеленчук, туку за свежо зготвен со органски состојки.
Теорија за исхрана на Бирчер-Бенер се заснова на идејата дека сончевата енергија хемиски врзана во растенијата продира низ човечкото тело преку храната. Сите јастиви растенија кои растат и напредуваат под влијание на многу сонце се сметаат за чист еликсир на животот за телото. Anивотински производи како млеко, путер, сирење и јајца се дозволени во умерени количини; се избегнуваат производи од месо или колбаси. Најпозната компонента на оваа форма на исхрана е Bircher мусли, кој се состои од мелена пченица, снегулки од овес, ореви, јаболка или разни бобинки, млеко, мед и сок од лимон.
Храна од Waerland е вегетаријанска диета која се состои од суров зеленчук, јакна компири и житна каша со суво грозје, наречена Круска. Посебен акцент е ставен на темелно џвакање на храната, суров зеленчук до еден час, на пример.
Антропозофисти потпирајте се на свежа и високо квалитетна органски одгледана храна. Нивната исхрана е претежно вегетаријанска. Потрошувачката на производи од животинско потекло е дозволена, но треба да биде ограничена само. Микробрановите, пестицидите, убијците на плевелите и генетски модифицираната храна се одбиваат.