Што е вегетаријанска диета и како можете да ја задржите Канал Д Романија
Вегетаријанските диети станаа сè попопуларни во последно време, бидејќи имаат многу придобивки за здравјето на нашето тело: ги намалуваат ризиците од дебелина, дијабетес или срцеви заболувања.
Но, што точно значи да се биде вегетаријанец? Постојат два вида на вегетаријанска диета: лакто-ово-вегетаријанци и вегани. Повеќето се лакто-ово-вегетаријанци, кои не јадат месо, но во исхраната вклучуваат производи од животинско потекло, како што се јајца или млеко. Другата категорија е вегани, кои се најстроги меѓу вегетаријанците. Веганите не јадат месо, јајца или млечни производи и не користат производи направени од кожа, волна или крзно или каков било друг вид на производи за кои страдало животно.
Повеќето луѓе избираат да станат вегетаријанци затоа што сакаат поздрав начин на живот. Така, некои луѓе претпочитаат да јадат житарици, овошје, зеленчук и зелена боја за да го намалат ризикот од хронични болести. Прекумерната потрошувачка на месо може да доведе до воспаление на артериите, срцеви заболувања, мозочен удар и рак. Сепак, има луѓе кои решаваат да станат вегетаријанци од други причини, како што е религијата. Некои религиозни деноминации се залагаат за благосостојба на животните, се против насилството, а други сметаат дека одредени животни се свети - како кравата за хиндуистичката религија.
Влијанието на семејството и пријателите, но и на славните, е исто така причина зошто луѓето избрале да следат вегетаријанска диета.
Вегетаријанска исхрана е здрава?
Истражувањата покажаа дека диетите без производи од животинско потекло можат да имаат корисни ефекти врз вашето тело. Дури и ако изберете да не јадете месо, јајца или млеко, вегетаријанската диета може да биде богата со протеини, витамини и минерали, ако е правилно испланирана. На пример, ако се откажете од млечни производи, можете да го земете потребниот калциум од зеленчук, како што се спанаќ или брокула, и така вашите коски да не бидат засегнати. За вегетаријанската диета да биде здрава, мора да обрнете внимание и на производите што ги јадете, бидејќи многу вегетаријанци во последно време се потпираат на преработена храна, која може да биде богата со калории, шеќер, маснотии и натриум. Затоа ви доаѓаме на помош со неколку совети што можете да ги земете предвид доколку сакате да следите вегетаријанска диета.
5 совети за одржување на вегетаријанска исхрана
За време на вегетаријанска диета, треба да бидете сигурни дека на вашето мени нема недостаток на извори на калциум и витамин Д, кои играат важна улога во здравјето на коските. Грозјето, брокулата, житарките, соиното млеко и тофу се храна богата со калциум, па можете да ги вклучите во вашето мени!
Секоја недела можете да пробате нов производ. Кога одите на шопинг, побарајте храна што не сте ја пробале претходно. Може да купите егзотично овошје, различни видови ореви или нуспроизводи, како што е млеко од индиски орев. Ако сакате сè да биде необработено, можете да пробате еден од многуте рецепти што ви покажуваат како се прави млеко од кашу домот. Така, лесно ќе најдете здрава замена за кравјото млеко.
Консумирајте што повеќе вода, затоа што треба да хидрирате што е можно подобро. Не заборавајте дека има многу чаеви за детоксикација, па можете да изберете еден за вашата диета. Компотите без шеќер се исто толку добри, што можете да ги направите дома.
Витаминот Б-12 е многу важен во организмот, бидејќи помага во размножувањето на црвените крвни зрнца и спречува анемија. Овој витамин се наоѓа во производи од животинско потекло, па затоа оние кои се на веганска диета треба да земаат и додатоци со минерали и витамини или производи од соја.
За време на вегетаријанска диета, се препорачува да се јаде суров зеленчук или овошје секој ден, не варено. Кога сте во канцеларија, можете да земете јаболко или портокал или да направите салата за ручек.
Вегетаријанските диети помагаат за подобрување на внатрешното здравје, но имаат и надворешни придобивки, бидејќи витамините и минералите во зеленчукот и овошјето се многу добри за одржување на косата, кожата и ноктите.
Ако сакате здрав начин на живот и сакате да следите вегетаријанска диета, преминот може да биде тежок на почетокот, па можете да побарате помош од нутриционист. Тој ќе ви препорача вистинска храна и ќе можете да ја следите диетата без проблеми, заснована на добро утврден план за јадење.