Што готвам денес за моето дете? Блог HelloFresh

Почитуван тим на HelloFresh,
 ве молам, испратете ми е-пошта на

штом имате новости или објавите објава.

Регистрирај се! Јас се согласувам за употреба на моите податоци

  • појадок
  • Срдечна
  • Закуски
  • Слатки
  • пијалоци
  • Рецепти за кутии за готвење

Што готвам денес за моето дете? Совети за здрава рамнотежа за пребирливите јадачи

Цела Германија во моментов разговара за шеќерен „детски бисквит“ и исхрана што е погодна за бебиња и деца. Но, како да го нахранам детето на здрав и избалансиран начин? Прашање кое многу родители си го поставуваат секој ден. Особено кога потомството е во пркосна фаза и сака само да јаде одредена храна, одбива многумина воопшто или спонтано одлучува да сака да живее вегетаријански начин на живот.

Генерално, пребирливи јадачи, т.н. „пребирливи јадачи“, не се невообичаени. Според репрезентативното истражување на GfK, нарачано од HelloFresh во Германија, меѓу родители со деца на возраст од три до дванаесет години, скоро 73 проценти од анкетираните имаат искуство со пребирливи јадечи на маса. Не е изненадување што зеленчукот е сепак категорија храна што децата најверојатно ќе ја одбијат (37%). На второ место е рибата (26%), следена од месо (18%). „Децата имаат вродена склоност да се засладуваат, бидејќи пред се им е потребна енергија, а шеќерот е снабдувач на енергија. Зеленчукот често не е сладок и има текстура за која децата не се запознати “, вели Проф. Кристоф Клотер, експерт за исхрана и психолог. Друга причина зошто децата особено одбиваат зеленчук е тоа што родителите продаваат нешто здраво и за деца, „здраво = нема добар вкус“, според експертот.

готвам

Генерално, повеќе од половина од родителите се нервираат кога нивното дете вели дека не ја сака храната и скоро 15 проценти дури се расправаат со својот партнер поради ова. Но, има многу повеќе ефекти: во над една третина, пребирливите јадачи предизвикуваат стрес (36%), проследено со фрустрација (34%) и разочарување (33%). Забележливо е и дека тие предизвикуваат несигурност кај 20 проценти од испитаните жени на возраст меѓу 20 и 29 години.

Со цел сè уште да им обезбедат на своето дете важни витамини и хранливи материи, многу родители (45%) се креативни и користат разни трикови и методи:

Проф. Клотер ги советува родителите да останат опуштени и да пристапат кон ова прашање со спокојство. „Примена на притисок нема смисла“, вели тој. „Штом е можно, родителите треба да се расправаат и да останат на ниво на транспарентност наместо тајно да мешаат во зеленчукот.

Ема Шепард, раководител на производот во HelloFresh се согласува со експертот: „Како прв чекор, родителите треба да дадат добар пример и да го направат зеленчукот составен дел од оброците заедно. Но, ако на децата нешто навистина не им одговара, не правете голема работа, обидете се повторно во некое друго време “.

Меѓутоа, во меѓувреме, прашањето веќе не е само „вегетаријанец или сештојад?“ Многу нови форми на исхрана, како што се палео или веганизам, како и нетолеранција како што се нетолеранција на глутен или фруктоза, во меѓувреме влијаат на готвењето, а со тоа и на однесувањето на Германците - а со тоа и на нивното дете.

Повеќе од една третина од испитаниците сметаат дека децата треба да ги прифаќаат диетите на своите родители за да се справат со свесна диета. Исто како што многумина сметаат дека ова треба да се случи само по одредена возраст. Скоро 40 проценти се прилично критични кон целата работа и сметаат дека децата кои живеат според одредена диета или хранлива форма не добиваат доволно хранливи материи и не можат правилно да го развиваат својот вкус. Всушност се случува вкусот на децата да се развива во првите шест до седум години од животот и трајно да се обликува во ова време. Кристоф Клотер препорачува: „Децата не треба да се цедат во одредена решетка и сами да одлучуваат што сакаат да јадат. Тие инстинктивно јадат што им треба “.

Моето дете јаде доволно здраво?

Три четвртини од анкетираните родители се убедени дека доволно го учат своето дете за здрава исхрана и 70 проценти рекле дека нивното дете јаде доволно здрава храна. Сепак, повеќе од секој четврти испитаник признал дека сопственото дете јаде премногу монотоно.

Бидејќи децата јадат одредена храна само во одредени фази, а потоа секогаш сакаат да јадат истата работа, повеќе од 40 проценти често готват исти јадења или организираат вечера според желбите на детето или децата (31%). Недостасува инспирација (42%) и идеи за здрави оброци (57%) што ќе ги ужива целото семејство. Над половина, исто така, сакаат готвењето за целото семејство да биде полесно и побрзо.

Готвењето заедно е еден начин за враќање на забавата во секојдневното готвење и, во исто време, приближување на децата до храната. Половина од анкетираните родители велат дека тие се поотворени за нови работи или за она што не го сакале откако готвеле со своите деца. Радоста од јадење се зголемува автоматски.

Ова го потврдува и експертот: „Клучниот збор е: учество! Децата треба да бидат вклучени во подготовката на оброците што е можно порано и активно да помогнат во нејзиното обликување. Овој вид на вовед ги прави да се чувствуваат автономни и компетентни. Една студија покажува дека децата кои се вклучени во рана возраст, исто така, имаат поразновидна диета дваесет години подоцна “.

На истражувањето на HelloFresh:

Во име на HelloFresh, GfK праша 1.000 мажи и жени на возраст од 20 до 59 години кои се родители и живеат со дете на возраст од 3 до 12 години. Населението е околу 9.081.000 луѓе (население на германски јазик). Теренската работа на оваа студија се одвиваше во периодот од 08.08.2017 до 18.08.2017 година.

На проф.д-р. Кристоф Клотер:

Проф. хабил Јохан Кристоф Клотер е здравствен психолог и психолог за исхрана. Меѓу другото, тој е предавач по здравствена психологија и нутриционистичка психологија на Универзитетот во Фулда. До вита: https://www.hs-fulda.de/oecotrophologie/ueber-uns/professuren/profil/person/prof-dr-johann-christoph-klotter-312/contactBox/

Популарни