Што јадеме на ручек, грешки за да избегнеме и идеален рецепт за ручек Кармен Брума

Многумина од оние кои постат на крајот откриваат дека се здебелиле неколку килограми и дека нивното здравје е далеку од оптимално. Вишокот едноставни јаглехидрати, премалку протеини, влакна и недостаток на вежбање често се причини за гоење за време на постот. Друга грешка што доведува до зголемување на телесната тежина е вишокот храна што изгледа како „спакувани слатки“ како посни хамбургери, посни ужина, посен јогурт, посни колбаси.

Во постот треба да ја барате едноставноста на основната храна, да ја надминете материјалната страна и да го поврзете телото со неговите супериорни способности: волја, разум, помирување со судбината, враќање кон себе.

Овој период не е период во кој ние едноставно ја заменуваме животинската храна со посни еквиваленти што постојат на пазарот за скоро секој производ. Сè уште немам видено "посни" јајца но тие дефинитивно постојат некаде:). Постот е помалку за храна и повеќе за став, волја, вежбање!

Значи, алкохолот, тутунот, вишокот, натопувањето немаат никаква врска со постот! Ние не јадеме половина леб со џем, кофи помфрит со постен мајонез, чипс, цели вреќи со семе, итн. Друга грешка што гарантирано ќе доведе до гоење е црниот пост неразбран и се чува од утро до зајдисонце, по зајдисонце по обилен оброк. Еднодневниот црн пост завршува следното утро!

1. Зеленчукот е главната храна во постот. Тие треба да се јадат на секој главен оброк. Но, бидете внимателни, терминот „зеленчук“ е широк и вклучува 3 категории:

-Зеленчук со висока содржина од 10-20% скроб или мешунки (грав, грашок, компир, леќа). Тие треба да се консумираат умерено, односно 3-4 лажици (готов производ) со врв на маса и да се избегнуваат за време на вечера.

-Зеленчук со просечна содржина на скроб од 5-7% или корен зеленчук (моркови, цвекло, кеale, кромид)

- Зеленчук со мала содржина на скроб (помалку од 5%), односно зелена боја, карфиол, тиквички, пиперки, домати

1. Овошјето е дел од категоријата десерти и се консумира многу поретко од зеленчукот. Ако комбинирате овошје од коноп, зеленчук и протеински прав во смути, тој ќе биде разреден во шеќер и повеќе концентриран во фитонутриенти и растителни протеини.
2. Бидејќи растителните протеини се квалитетни инфериорни во однос на животинските протеини, тие мора внимателно да се комбинираат. Комбинирајте ги растителните протеини така што ќе имате целосен спектар на есенцијални аминокиселини во вашата исхрана. За оптимално внесување на есенцијални аминокиселини, комбинирајте ги во истиот оброк зеленчук и житни култури како што се ориз со грашок, грав со пченка, кускус со наут или леќа.
   1. Избегнете ги или дури и исклучете ги следниве производи во објавата

   -гевреци, стапови, глупости, посни колачи

   5. За подобра апсорпција на железо од растителни извори (што не е хемиско железо и не се апсорбира на ист начин како хемика од животинско потекло) (зелен лиснат зеленчук, грав, леќа) додадете извор на витамин Ц (лимон, сок од лимон, грејпфрут)

Оставам подолу список за шопинг во кој се наведени храната по важност, така што ќе можете да го пребродите овој период без вишок килограми, но исто така и конкретен рецепт за ручек кој ги содржи сите потребни хранливи материи, задоволува и вкусен!

1. Свежи сезонски зеленчуци: морков, зелка, кеON, целер, пашканат, тиква, компир, печурки плус зелена боја, домати, краставици, пиперки

2. ЗЕЛЕНЧЕЛИ: грашок, грав, леќа, наут

3. EREИТАЛИ И ПСЕВДОЦЕРАЛИ - басмати или интегрален ориз, кускус, јачмен, киноа, просо, амарант, хеuckда, овес - во умерени количини! (100-150 g/ден)

4. МАСЛА - ореви, бадеми, сурови семки од тиква, семки од сончоглед - во умерени количини (1-2 грст сурови семиња од семе/ден)

5. СВЕО ОВОШЈЕ: јаболко, дуња, круша, грејпфрут, портокал, бобинки (замрзнати)

8. ЦЕЛ леб, легуми, паста без БЕЗ Шеќер

10. Сос од домати без шеќер. Содржи повеќе ликопен отколку свежи домати и се додава преку житарки или мешунки

ИДЕАЛНА САЛАТА ЗА РАНУВАЕ (ЈАдете ЕДИНСТВЕН НАЧИН НА ТАБЕЛА, НЕ НА ОБЛЕКА)

грав црн грав 250 гр

безглутен сварени тестенини 50 гр

дехидриран зеленчук (модар патлиџан, печурки, тиквички, маслинки) 100 гр

Варете ги тестенините и гравот (користев конзервиран грав), исечете ги состојките и измешајте. Може да додадете на крајот и половина авокадо изматена со вилушка и малку сок од лимон!

---