Што јадете здраво на работа мобилен
Чувајте ги вашите резерви на енергија, концентрација и добро расположение во текот на целиот ден, внимавајќи на пакетот храна, подготвена или порачана, што ја консумирате на работа.
Многу пати претпочитаме да јадеме на работа само она што е попогодно за нас, тоа е поевтино и повкусно, игнорирајќи го фактот дека нашата храна во голема мера зависи од нашата еволуција во текот на денот, вклучително и од професионална гледна точка, според Шајн.
Кога размислуваме што би било подобро да се јаде, ги земаме предвид само желбите или цената, без да размислуваме премногу или премногу интензивно и што ставаме во стомакот, сè додека резултатот е полн стомак.
Нутриционистите предупредуваат дека здравата исхрана значи повеќе отколку да се следи диета за слабеење, а на човечкото тело му требаат многу хранливи материи, во вистинската комбинација, за да даде ефикасност во текот на денот.
Мора да јадете сè
Денешните нутриционисти зборуваат во едно за протеините, јаглехидратите, мастите и растителните влакна, но и за тоа како треба да се комбинираат во секојдневната храна.
Иако најпопуларните диети за слабеење вклучуваат откажување од јаглехидрати, нивната комбинација со протеини е од витално значење за регулирање на нивото на глукоза во организмот и одржување на добро расположение и ментален капацитет.
Покрај тоа, како удар врз следбениците на рестриктивни диети, храната богата со јаглени хидрати и масти го подобрува нашето внимание и концентрација, иако вишоците може да се видат со голо око, на бутовите и стомакот.
Не оставајте го вашиот мозок без јаглехидрати
Намалувањето на јаглехидратите од вашата исхрана веројатно ќе ви помогне да изгубите неколку сантиметри од половината, но исто така ќе ја ослабнете способноста на вашиот мозок да се справи со секојдневните предизвици.
Мозочните клетки бараат двојно повеќе енергија од која било друга клетка во организмот, а делумно или тотално намалување на јаглехидратите во вашата диета ќе го остават мозокот без најважното гориво: гликоза.
"Мозокот само сака да согорува гликоза. Може да согорува протеини ако е потребно, но тоа е исто како да ставате бензин во дизел автомобил", изјави Шон Талбот, познат американски нутриционист и биохемичар.
Ако сепак сакате да одржувате диета, откажете се од јаглени хидрати во леб и тестенини во корист на повеќето „пријателски“, најдете во овошје, зеленчук и кафеав ориз.
Протеините ве одржуваат во форма
Протеините од месо, риба, млеко, јајца, грав и ореви ја забавуваат апсорпцијата на гликозата, овозможувајќи му на мозокот постојано да се снабдува со енергија, додека само силниот импулс добиен со консумирање јаглени хидрати и шеќери трае само кратко.
Покрај тоа, аминокиселините кои се наоѓаат во месото и јајцата го стимулираат производството на серотонин, допамин и норадреналин, кои ни помагаат да останеме фокусирани и полни со енергија.
Мастите помагаат да се има предвид
Ако веќе знаете дека омега 3 масната киселина е добра за вашето срце, откријте дека му помага на мозокот исто толку.
Маснотиите од лосос, орев или киви се добри за памтење и помагаат во борбата против депресија, шизофренија или деменција, покажа студија од 2008 година на Институтот за мозочни студии на УЦЛА во САД.
Јадете помалку, но почесто
Ако сакате да ја зачувате својата енергија во текот на целиот ден, последното што ви треба е еден обилен оброк, со три јадења, некаде во средината на денот, а тоа важи и за вечера.
Премногу храна ќе ве вознемири брзо, бидејќи ќе ви донесе повеќе гликоза отколку што телото може да асимилира одеднаш, а црниот дроб ќе се обиде да го складира, пренасочувајќи го од патот до мозокот.
„Ако јадете премногу, тоа ќе ве успие и нема да имате што да правите“, вели Талбот, кој вели дека луѓето имаат подобри резултати ако јадат пет или шест пати на ден, наместо традиционални обилни оброци.
Грст шпагети и грст месо
Во прилог на контролирање на внесот на јаглени хидрати, делењето и сразмерувањето на храната игра клучна улога во регулирањето на нивото на гликоза.
Талбот предлага исклучително едноставна и корисна алатка за мерење на количините храна што ви требаат: вашата сопствена дланка.
"Вашата тупаница е еквивалентна на количината на јаглени хидрати, дланката претставува количина на протеини, а знакот ОК, направен со палецот и показалецот, ви покажува колку маснотии смеете да консумирате. Широко отворена дланка ви покажува колку овошје и зеленчук смеете да јадете. “, вели нутриционистот.