Што мислите, какви ефекти има потрошувачката на 6 чешниња печен лук на ден?

Печен лук не е само вкусен гарнир. Лукот е едно од најстарите растенија што се користи за медицински цели. Египќаните често користеле лук во храната, но и за лекување на разни здравствени состојби. Зачуван лук

Печен лук е повеќе од вкусен гарнир. Лукот е едно од најстарите растенија што се користи за медицински цели. Египќаните често користеле лук и во храната и за лекување на разни здравствени состојби. Луковици од лук се пронајдени и во гробот на Тутанкамон. Иако е роден во Централна Азија, лукот има историја над 7000 години во различни култури низ целиот свет. Римјаните, Грците, Јапонците, па дури и домородните Американци користеле лук и го ценеле за неговите лековити својства.

Кратка историја

Она што е навистина неверојатно во врска со ова растение е што античките цивилизации во светот, без да имаат контакт едни со други, дошле до истиот заклучок за лековитите и корисни квалитети на лукот.

Не недостасува во медитеранската кујна, лукот често се користи во Африка, Индија, Азија и многу европски земји. Во средината на 1300-тите, Британците чувале лук во кабинетот за лекови, кој го користеле за лекување на разни болести и болести, од забоболки и запек до едем, па дури и чума.

Денес знаеме дека активната состојка на лукот, растението поврзано со крин (семејство алиум) е алицин, органо-сулфурно соединение. Интересно е што свежиот лук не ја ослободува оваа супстанца ако не е исечена или смачкана.

Алицинот е, всушност, алатка за одбрана на лукот од напади на штетници од растенија. Кога е „нападнат“, ензимот лук наречен алиназа ја претвора алината во алицин, што му дава силен, специфичен мирис на лукот.

Лукот е добар за срцето

Иако лукот има долг список на здравствени придобивки, еден од најинтересните и најпроучуваните е неговата способност да ги зајакне срцето и кардиоваскуларниот систем. Истражувачите почнаа да обрнуваат внимание на способноста на лукот да спречи кардиоваскуларни болести откако откриле дека населението во медитеранската област, каде што лукот е неопходен во локалната кујна, има пониски стапки на смртност отколку во другите земји.

Добро е познато дека медитеранската диета има многу помала стапка на заболување, особено во однос на кардиоваскуларните проблеми. И не случајно, покрај другите избори за здрава храна, луѓето од оваа област консумираат лук во големи количини.

Органо-сулфурните соединенија на лукот помагаат во спречување на кардиоваскуларни болести со антикоагулантни агенси кои спречуваат формирање на тромби, што игра клучна улога во намалувањето на ризикот од срцеви заболувања.

Лукот исто така го намалува нивото на холестерол, го регулира крвниот притисок и ја стимулира циркулацијата на крвта, сето тоа има улога во спречување на срцеви и мозочни удари.

МЕЛО Yолта органска мешавина од супер храна, 200 гр | Вашиот Супер

CHУБОВНИЧКИ ЧОКОЛАДИ Органска мешавина од супер храна 200 гр Вашиот Супер

MUSCLE POWER Organic Superfood Protein Mix 400g | Вашиот Супер

Имунитет на вашиот супер пакет

Придобивките од зрелиот лук

Истражувачите исто така сметаат дека органо-сулфурните соединенија имаат заштитни својства од рак.

Некои студии покажуваат дека лукот е ефикасен во спречување на рак на панкреасот, дебелото црево, ректумот, хранопроводникот, панкреасот, желудникот, дојката, простатата, мочниот меур, мозокот и белите дробови, како и мултиплиот миелом.

Според веб-страницата на МД, лукот може да биде и исклучително корисен третман за зголемена простата (бенигна хиперплазија на простата; БПХ), цистична фиброза, дијабетес, остеоартритис, треска од сено (алергиски ринитис), дијареја на патници, висок крвен притисок во последните месеци. бременост (прееклампсија), кандидијаза, грип и свински грип “.

Поради својата богата содржина на антиоксиданти, лукот често се користи за превенција и лекување на настинка. Неговите силни антибактериски и антифунгални својства го прават лукот ефикасен третман за инфекции, затоа често се користел на бојното поле за ранети војници. Лукот може да се користи и на кожата како решение против комарци и болви и за луѓето и за домашните миленици. Една студија дури покажа дека потрошувачката на лук во форма на таблети од 1200 мг/ден за 8 недели го намали ризикот од каснување од инсекти за 21%.

Лукот е корисен и за болки во увото. Овие лекови со силен мирис го олеснуваат воспалението и ги убиваат бактериите. Лукот исто така може успешно да се користи, според веб-страницата на МД, за лекување на „хроничен замор, нарушувања на менструацијата, абнормални нивоа на холестерол предизвикани од лекови за ХИВ, хепатитис, отежнато дишење предизвикано од заболување на црниот дроб, чир на желудник предизвикан од инфекција со H. pylori, зголемени спортски перформанси, третман на мускулна болка предизвикана од физички напор, состојба што предизвикува оток во ткивото на дојката, наречена фиброцистична болест на дојката, состојба на кожата наречена склеродерма и токсичност на олово “.

Лукот е корисен и за други вообичаени заболувања, вклучувајќи настинка, главоболки и болки во стомакот, метеж на синусите, треска, воспаление на грлото, отежнато дишење, астма и бронхитис.

Печен лук го лечи телото за 24 часа

Но, најдобриот дел за лукот е тоа што неговите лековити својства траат само 24 часа за да се почувствуваат неговите ефекти! Експертите велат дека консумирањето на 6 чешниња печен лук на ден има неверојатно влијание врз здравјето.

Еве што се случува во телото:

Време 1: Стомакот полека го вари лукот, кој почнува да го храни целото тело.

Часови 2-4: Лукот почнува да ги уништува клетките на ракот и да спречува оштетување на слободните радикали.

Часови 4-6: Метаболизмот почнува да ги забрзува и извлекува течностите и мастите од телото.

Часови 6-7: Антибактериските својства на лукот ги уништуваат штетните бактерии во организмот.

6-10: Хранливите материи од лук стигнуваат до клетките, каде што тие влијаат на оксидирање.

Часови 10-24: Телото започнува интензивен процес на чистење и детоксикација, што доведува до:

Зајакнат имунитет
Посилни коски
Намалување на крвниот притисок
Зголемена долговечност на клетките
Подобрена енергија
Нормализација на холестерол
Заштита на целиот кардиоваскуларен систем
Ниски нивоа на контаминација со тешки метали
Повисоки спортски перформанси и физичка издржливост
Зголемена концентрација на либидо и сперма

Лукот треба да се јаде редовно, дури и откако ќе се почувствуваат првите подобрувања во здравјето. Лукот е лековита храна што се консумира во текот на целиот живот и му помага на организмот да биде силен, здрав, енергичен и полн со енергија. Лукот може да се смета, без сомнение, за најмоќната лековита храна на планетата.

Како да се готви лук

Печен лук е многу лесен за подготовка.

Загрејте ја рерната на 204 ° F.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го лукот. Оставете ја само индивидуалната кожа на чешнињата лук.
Со помош на нож отстранете околу 0,5 - 1,25 см од горниот дел на чешнињата лук.
Се става во калап за мафини, со исечената страна нагоре. Посипете со маслиново масло и тријте малку за да навлезете. Покријте со плех.
Печете околу 30-35 минути или додека не омекнат.
Оставете да се излади и потоа извадете ја кората од секое чешне лук.

Печен лук се замрзнува во сад за мраз или се покрива со маслиново масло и се чува во контејнер со капак во фрижидер една недела.

Се консумира наутро на празен стомак.

Користен извор: https://dailyhealthpost.com/roasted-garlic-cloves/2/

Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.