Што можат и не можат да јадат муслиманите - културата на храна во исламот

Догмите, ритуалите и диеталните барања на исламот се развиле во текот на 1400 години.

Клучниот концепт на муслиманите, кој се однесува на храната, е „овластен“, што значи дека на верникот му е дозволено да јаде каква било храна што не е забранета со Светото Писмо (Куранот), биографијата на Сунната пророк и другите универзално признати муслимански пресуди.

Она што не може да го има муслиман - храна забранета во исламот

Забраната за храна во исламот вклучена во концептот на „харам““ (арапски - забрането).

Групата е строго забранета во исламските производи вклучуваат:

• Свинско и магарешко месо - овие животни се сметаат за „валкани“, „нечисти“ за муслиманите.
• Крвта на животните и птиците.
• Хоит - животни кои умреле од пожар, давење, струен удар и предаторски предатори.
• животинско месо кое е жртвувано според правилата на Шеријатот - крваво или убиено животно без споменување на името на Алах.
• Месото од животното на колење, кое не е завршено со оброк, поврзано со жртвата.
• Internalивотни внатрешни органи - бубрези, срце, слезина и други.
• Месо птици грабливки - И оими, змејови.
• Месо од рептили - И ™ херпес, жаби.
• Риба, која е лишена од лушпи - есетра, јагула и други.
• Месо, кое допре до неверник.
• Алкохолни пијалоци.

Верникот може да јаде малку забранета храна за да го одржи своето здравје и благосостојба, сè додека не најде можност да ги проба дозволените производи.

Дозволени производи и јадења во муслиманската исхрана

1. Тоа не е забрането со Куранот.
2. Ниту една муслиманска догма не беше утврдена како непожелна.
3. Не е во областа на сомнителна храна.

• ОуДѓ. млечни производи, колачи, муслимански зачини се дозволени во секое време, освен постот.
• густа супа - омилено јадење за вежбање ислам. По еден ден работа во секое семејство, обично се служи на трпезата со богата топла супа. За да го подобрат пријатниот вкус на првиот курс, муслиманите додаваат на него разни зачини - пиперка (црна, црвена, бела, слатка), шафран, ким, каранфилче, ножици. ѓумбир, ловорови лисја, морско оревче.
• Омилено за вистински муслиман, правилно мелено и варено месо - тоа е јагнешко, говедско и коњско месо. Јадат со задоволство. На муслиманите им е дозволено да јадат животни, кои се намерно блокирани при колење или лов, бидејќи тоа е можно, колку што е можно за да се исцеди крв од животното. Но, крвта не може да се користи во храната.
• Верниците во исламот сметаат дека исхраната е здрава и правилна, како што е одобрено од Алах.

Отстапување од верските канони во исхраната

Не можете да го пропуштите фактот дека различноста во светот е де-Лама (муслимански земји и нации) правејќи промени во културата на храна.

Како што истакнавме погоре, храната забранета во исламот се однесува на месо од заклани животни, кое останало по масата на колење. Сепак, муслиманите во Тунис подготвуваат специјално јадење - суви овци („kadid“). Подгответе го од десното рамо сечиво, вклучително и празнина во жртвата, што се сече на празникот Фитр (Бајрам). Солено месо, посипено со зачини и оставено да се исуши. Готовиот производ е да се јаде само три недели, на Нова Година, што е национален празник.

Арапите, хардкор fansубители на исламот, исто така, понекогаш отстапуваат од барањата за храна на религијата. Така, арапските номади ги јадат внатрешните органи на животните. На пример, бубрези од јагнешко месо - нивниот омилен оброк, кој е прифатен да ги забавува гостите.

---