Што може да предизвика нетолеранција на храна; Тест - алергија или настинка
Нетолеранцијата на храна често е предизвикана од стрес! Ако сакате да дознаете повеќе за оваа тема, кликнете на овој линк: каде да се тестира за нетолеранција на храна Луѓето кои се нетолерантни на храна често имаат ниско ниво на секреторен IgA, класа на заштитни антитела кои се наоѓаат во цревата. Антителата на IgA го штитат организмот од навлегување на туѓи супстанции. Стресот доведува до намалување на секреторниот IgA ... маѓепсан круг, но секако ја објаснува врската помеѓу стресот и нетолеранцијата на храна!
Основните проблеми со варењето на храната (на пример, ниска киселина во стомакот, прекумерен раст на бактериите, „спукана“ или оштетена цревна обвивка, инфекција со квасец или слабо производство на дигестивен ензим) се чести „причини“ за нетолеранција на храна и мора да се решат пред непотребно да се избегнува храна.
Болеста на жолчното кесе, камењата во жолчката и воспалението на панкреасот исто така може да предизвикаат реакции на храна, но исто така можат да предизвикаат и други симптоми.
Обично, големи честички на храна предизвикуваат алергиски реакции, затоа правилното распаѓање на храната (особено протеините) преку готвење и џвакање е клучно. Дигестивни ензими или пробиотици, исто така, честопати можат да помогнат да се обезбеди целосно варење, а откако ќе се поправи варењето, работите можат значително да се подобрат.
Знаците и симптомите на нетолеранција на храна може многу да варираат во зависност од тоа колку долго лицето зема алергени во храната и како телото е „прилагодено“. Вообичаени симптоми вклучуваат гасови, грчеви во стомакот, дијареја или запек - да, попознат како „синдром на нервозно дебело црево“!
Долготрајната нетолеранција на храна може да произведе симптоми кои не се поврзани со дигестивниот систем, како што се замор, болка во зглобовите и мускулите, депресија, главоболки и мигрена, хиперактивност кај деца, па дури и одредени автоимуни болести.
Дијагностицирање на нетолеранција на храна наместо алергија (користење на тест на крвта за антитела IgE) не е лесно, едноставно затоа што реакциите на храната може да се појават помеѓу 12-36 часа после јадење ... и затоа што едно лице може да реагира на повеќе од една храна!
Диетите за елиминација/повторно воведување се „златен стандард“ за тестирање и се најкорисни кога се прават правилно. Првично мора да се следат најмалку 2-4 недели и секогаш се прават најдобро под водство на регистриран нутриционист или диеталец со искуство со алергии на храна и нетолеранција.
Сега се достапни различни тестови на крвта (најкорисно се тестовите на IgG антитела - сега се достапни преку тест на крв со игла) што може да се покаже корисно во многу случаи - но само ако има забележителни симптоми.
Тестот Вега (мерење на проток на енергија) и кинезиологија (тест за мускулна моќ) се целосно зависни од способноста на лекарот, па затоа е многу тешко да се измери колку тие всушност се ефикасни. Без оглед на тестот, ниту еден не е 100% точен, а промените во исхраната на една личност само врз основа на резултатите од тестот предизвикуваат поголема конфузија отколку јасност и многу често доведуваат до дисбаланс на исхраната, непотребни фобии во исхраната и можни недостатоци во исхраната.
Што да направите ако се сомневате дека имате нетолеранција на храна
1) Водете дневник за храна и запишете кога ќе се појават симптоми
2) Обидете се да ги идентификувате можните проблеми со храната
3) Добијте совет како да ја прилагодите вашата исхрана за да го подобрите варењето на храната
4) Јадете разновидна, свежа и хранлива диета
Најчестата алергиска храна ...
Кравјо млеко, сирење, соја, јајца, кикирики, пченица, глутен, квасец, пченка, 'рж, чоколадо (често млеко во чоколадо!), Кафе, чај, алкохол (тоа се хемикалии и конзерванси во алкохолот, а не алкохол по се), агруми (лимони, портокали), бел компир, говедско месо, разни зачини, домати, слад, свинско месо, хемиски адитиви, бои и конзерванси во храната (особено тартразин, натриум бензоат, аспартам).
Најдобар начин за лекување на нетолеранција на храна е да се избегнува предметната храна за одреден временски период, проследена со диета „со ротација“ каде проблематичната храна се јаде на секои три до четири дена отколку дневно.
Малите деца честопати можат повторно да воведат храна по три месеци избегнување, додека на возрасните може да им требаат шест до дванаесет месеци избегнување.
Многу нетолеранции на храна, па дури и некои проблеми со алергии на храна се повлекуваат по долги периоди на избегнување, особено кога варењето е подобрено.
Ако проблематична храна се консумира умерено, симптомите се со помала веројатност да се вратат. Важноста на ротирачката храна варира од личност до личност и може да биде поврзана со сериозноста на алергиите.