Што може персонализирана исхрана (вклучително и искуство)
Од Јан Реин В ажурирано: 29 јуни 2020 година
Таа јаде бесконечно и јас добивам тежина само од помислата да јадам. Како може да биде тоа? Нутригенетиката и персонализираната исхрана го бараат одговорот во гените и микробиомот. Но, што е со диетите со гени и персонализираната исхрана?
Во последниве години, здравјето стана приватна работа: Дали сте болни? Тоа е твоја вина. Не е така лесно. Ние самите сме одговорни за многу, но има работи што не можеме да ги избереме - нашиот геном, на пример.
Мерење на јас
Трендовите околу самооптимизација, фитнес и свесност за телото не само што ги направија паметните часовници и трагачи за спиење, се разбира. Проверките на микробиомите со примероци на измет, тестови на гени и домашни комплети за статус на микроелементи, исто така, го исполнуваат цејтгеистот.
Како и со прашањето за значењето во работите на работата и односите, мерењето на јас е логична последица од нашето искачување во пирамидата на потребите на Маслов.
Масовното прилагодување како MyMüsli стана стандардно. Следниот чекор е вистинско прилагодување на производите, услугите и препораките.
Нутриционистички совети како потекло
Персонализираната исхрана е она по што копнееме: концепт за исхрана по мерка.
„Ти си тоа што јадеш“ беше вчера. Денес се вели: „Јадете она што сте!“
Класичен совет за исхрана е персонализирана исхрана. Дневникот за исхрана, отвореното уво на консултантот и нејзината стручност веќе долго време се златен стандард за индивидуални совети.
Потоа дојде напредок. Анализите кои некогаш биле скапи, сега биле погодни за масите, луѓето земале примероци, домаќинствата станале гранки на лабораториите.
Тоа е целата персонализирана исхрана денес
Во последно време, персонализираната исхрана се појави во умот на гените. Но геномот е далеку од готов.
- Гени и нивните ефекти врз метаболизмот
- Микробиом и неговото влијание врз диетата
- Фактори на животната средина (на пример, стрес и активност)
- Навики во исхраната
- Однесување во исхраната (на пр. колку често и кога јадете)
- Фенотипизација
Човечкото суштество се мери и врз основа на добиените податоци се развиваат препораки за исхрана по мерка. Надежта е дека општите препораки како што е Германското друштво за исхрана ќе бидат заменети со индивидуални стратегии за исхрана во догледно време.
Верно на мотото: Она што е добро за мене не мора да биде добро за вас по долг пат.
Колку е корисна персонализираната исхрана?
Со други зборови: Ако добиете резултат од преглед на геном, може да ги оптимизирате вашите навики во исхраната и да спортувате повеќе. Тогаш генскиот тест се однесува како размавта во вистинската насока.
Пример: Индивидуално ниво на шеќер во крвта
Високото ниво на шеќер во крвта е глобален проблем. Дебелината, пред-дијабетесот и дијабетесот тип 2 се можни последици од високиот шеќер во крвта. И постојат докази дека истиот оброк различно влијае на нивото на шеќер во крвта кај две лица.
Израелски истражувачи го проучувале влијанието на оброците врз шеќерот во крвта на 800 луѓе. Специјално развиен алгоритам за машинско учење ги анализира вредностите на крвта, навиките во исхраната, антропометријата, активноста и наодите за микробиотата на испитаниците и утврдува индивидуални препораки за исхрана од нив.
Диета со гени: Моето искуство со Ликон
Покрај тоа што напишав статија за персонализирана исхрана, сакав и самата да ја искусам. Ликон нуди тестови за крв и ДНК за употреба дома и ми го стави на располагање тестот за myDNA Слим.
Одрекување: Lykon нема никакво влијание врз содржината на овој напис. Тие само го направија тестот достапен бесплатно.
Во 3 чекори до ДНК-тестот
Тестот е лесен да се направи дома. Сепак, мора внимателно да се следат упатствата за резултатот да не биде фалсификуван колку што е можно.
- Брис од образ
- Испратете го брисот во лабораторијата
- Добијте резултат од тестот, вклучувајќи препораки
Ми требаа околу две недели да го видам резултатот од тестот преку Интернет.
Мојот резултат од тестот од Ликон
Ликон користи ДНК размаска и лични информации (возраст, пол, тежина, спорт) за индивидуален извештај. На повеќе од 60 страници, ова главно вклучува изјави за:
- Метаболички тип
- Спортски тип
- Тип на диета
Ликон го споменува ова во извештајот: генетска анализа на личен метаболизам. Испитани се 23 единечни нуклеотидни полиморфизми (СНП) во 19 гени.
Според мојот ДНК-тест, за мене важат следниве изјави:
- Тип на протеини: Според тестот, протеините имаат мал ефект врз зголемувањето на телесната тежина за мене
- Тип на издржливост: Според извештајот, спортовите за издржливост ми помагаат особено против маснотиите во телото
- Склоност кон прекумерна тежина и јо-јо ефект: Според тестот, испитаните гени покажуваат тенденција кон дебелина и јо-јо ефект
Пример: За време на мојот тест беше откриено дека мојот генотип не произведува протеин О ± -актинин-3. Иако се чини дека ова не влијае на перформансите на мускулите, ја намалува силата и мускулната маса. Покрај тоа, имам помалку „брзи“ мускулни влакна (тип II) и повеќе „упорни“ мускулни влакна (тип I).
Всушност, спортовите за издржливост ми се полесни. Немам проблем со долги кардио тренинзи и прилично тешкотии во градење мускули. Сепак, тоа не значи дека повеќе не вежбам тежини. Напротив: По тестот, повторно започнав да вежбам повеќе тегови.
Што носи тестот?
Како нутриционист, не ми треба нутриционистички совет од тестот. Сепак, тие се добар вовед и водич за народните луѓе. Без стручна поддршка, сепак, не би ги имплементирал препораките 1: 1.
Мој совет, ако сакате да направите ДНК-тест: побарајте стручна поддршка. Диететичар или нутриционист може да ви помогне да ги разберете резултатите и да ги развиете следните чекори.
Во секој случај, резултатите од ДНК-тестирањето не треба да создаваат чувство на немоќ. Само затоа што одредени барања се програмирани во вашиот геном, не значи дека она што го правите е неважно.
Пристапот станува возбудлив кога ќе се спротивстави на генетските предиспозиции (на пример, за прекумерна тежина) преку здрав начин на живот. Тоа е основната идеја за генетска диета.
Ако сте се интересирале за ДНК-тест, има 15% попуст кај Ликон со шифрата ДНАСАЧЕ15. Како што реков: Ние не добиваме никаква провизија за ова и содржината на овој напис е мое независно мислење.
Заклучок: персонализирана исхрана
- Персонализираната исхрана користи лични карактеристики поврзани со геномот, микробиомот и факторите на животниот стил за развој на насочени совети за исхрана, производи или услуги.
- Пристапот се заснова на претпоставката дека индивидуалните нутриционистички совети, производи или услуги се подобри од општите препораки.
- Индивидуалните препораки произлегуваат од различни реакции на храна/хранливи материи, кои зависат од гено- или фенотипските карактеристики и/или од однесувањето, преференциите и целите.
- Научниците посочуваат дека недостасуваат доволно докази за понуди директно до потрошувачите во врска со ДНК-тестирање.
- Има уште многу истражувања што треба да се направат пред да има каква било сигурност во врска со придобивките од персонализираната исхрана.
Толку од ситуацијата денес. Верувам дека за неколку години ретко кој ќе биде задоволен со општите упатства. Се повеќе и повеќе луѓе ќе инсистираат на индивидуални хранливи концепти.
Ако ја погледнете само-презентацијата во социјалните мрежи и доброволното самомерење со паметни часовници и апликации за калории, тоа не е можност, туку логична последица.
Со повеќе истражувања и нови согледувања, се појавува индивидуален пристап кон современото општество што има потенцијал да го подобри квалитетот на животот за многу луѓе.