Што можеме да научиме од Јапонците да живееме долг живот
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Начин на живот
Јапонија е најдолговечна земја во светот, а начинот на живот богат со риби не е единствената причина што Јапонците живеат долг живот.
Јапонското население е подолготрајно од која било нација и се чини дека работите не се менуваат во иднина. Од една до друга година, Земјата на изгрејсонцето има сè повеќе стогодишници, секој пат надминувајќи го својот рекорд за долговечност.
Заклучно со 1 септември 2014 година, во Јапонија се регистрирани 58.820 лица на возраст од најмалку 100 години, повеќе од 4.000 повеќе отколку во истиот период минатата година. Една неодамнешна студија на Светската здравствена организација покажува дека жените во Јапонија се најдолговечни во светот. Мисао Окава (фото), Носителот на светскиот рекорд за најдолговечна личност во светот (116 години), потекнува од оваа земја.
Долгиот живот на Јапонците не се должи само на генетскиот багаж, туку и на различниот начин на живот од европскиот. Специјалисти за американското издание „Хафингтон пост“ ги идентификуваа причините зошто уживаат најголема долговечност:
Диета богата со риба и морски плодови
Рибите и морските плодови се неопходна храна за Јапонците. Просечната потрошувачка по глава на жител е 55,7 килограми годишно, според Националната служба за риболов. За споредба, потрошувачката на риба во светот е 19 килограми по глава на жител, се вели во извештајот на Организацијата за храна и земјоделство на Обединетите нации.
Потрошувачка на риба го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести за 36%, покажува една студија. Постарите луѓе кои имаат високо ниво на омега 3 масни киселини во своето тело (кои потекнуваат од јадење масни риби во океанот, како што се туна или лосос), живеат во просек, 2,2 години подолго од другите. Исхраната богата со риба може дури и да спречи некои форми на рак, како што покажаа повеќе студии. Нутриционистите препорачуваат две порции масна риба неделно, варени во рерна на скара.
Морските алги не недостасуваат во исхраната
Јапонците трошат околу 100.000 тони алги годишно, нивната традиционална кујна вклучува над 20 сорти алги. Всушност, јапонскиот остров Окинава, каде што живеат многу стогодишници, троши повеќе алги од кој било друг народ.
Алгите содржат голема количина протеини, а некои сорти содржат повеќе калиум од бананите. Тие се исто така едни од ретките намирници кои содржат природен јод, многу корисни за правилно функционирање на тироидната жлезда. Истражувачите од универзитетот Харвард откриле дека алгите можат да ги регулираат нивоата на естроген и естрадиол, што ја објаснува пониската инциденца на рак на дојка во Јапонија. Ако не ви се допаѓа вкусот, можете да јадете алги во форма на тестенини.
Пеењето е национален „спорт“.
Јапонија е земја со најмногу барови кои организираат караоке. Во 2010 година, индустријата за караоке достигна не помалку од 10 милијарди долари. Каква врска има карарокето со јапонската долговечност? Специјалисти од универзитетите Ехиме и Осака, по студијата, забележале дека луѓето што пеат со пријателите имаат подобро кардиоваскуларно здравје. „Пејачите длабоко дишат, што е добро за нервниот систем. Обично, по пеењето, луѓето добиваат аплауз. Тоа е форма на социјална поддршка што ни помага подобро да се справиме со стресните ситуации “, рече авторот на студијата, цитиран од„ Хафингтон пост “.
Потрошувачка на ферментирана храна
Покрај традиционалниот напиток за саке (кој земен во умерени количини, носи здравствени придобивки), јапонската кујна вклучува многу ферментирана храна, од разнобоен цукемоно зеленчук до кисели краставички кои се служат како прилог. Покрај тоа, сите јадења се подготвуваат или дополнуваат со соја сос, ферментирани природно. Еден Јапонец троши во просек скоро 7 литри соја сос.
Следејќи го процесот на ферментација, храната делумно се распаѓа пред потрошувачката. Затоа, ферментацијата помага при варење, а студиите покажуваат дека исто така го зајакнува имунитетниот систем (повеќето имунолошки клетки живеат во цревата).
Јапонците ја сакаат природата
Јапонскиот архипелаг не е покриен со градови, како што многумина се убедени, а голем дел е зелен. Во јапонската култура, природата е многу почитувана, јапонците дури имаат и национален ден посветен на планините. На тоа додадете го и фактот дека јапонски октогенари го соборија рекордот на алпинизам: 80-годишен старец успеа да се искачи на Еверест.
Многу интересна работа е што Јапонците се меѓу првите во светот кои користат шумска терапија, наречена Шинрин-Јоку, за да се ослободат од стресот. „Третманот“ вклучува двочасовно пешачење во средина на природата. За време на ова, Јапонците мора да ги користат сите пет сетила, а пред и по прошетката се мери крвниот притисок за да се набудува ефективноста на третманот. Истражувањата покажуваат дека времето поминато во природа ги подобрува когнитивните функции и креативноста за 20-50%.
Тие имаат одлични бањи
Секој што бил во Јапонија и пробал sentō или onsen (јавни бањи и топли извори) може да ви каже дека е многу релаксирачки. Околу 85% од Јапонците прават релаксирачка бања на крајот од денот, а јавните бањи годишно ги посетуваат 128 милиони луѓе, според статистиката од 2010 година.
Медицински документи од XVII век препорачуваат бањи како метод на лекување на многу болести. Поновите студии покажаа дека бањите во минерални води може да го ублажи ревматизмот, кожни болести и невралгија. Но, водата не мора да биде минерална за да уживате во релаксирачка бања. Направено со неколку техники на медитација, редовната бања може да биде доволна за да го намали крвниот притисок.
Јапонците секогаш одвојуваат време за чај
Церемонијата на чајот е вообичаена во многу земји, но онаа во Земјата на резервните делови е уметност. Ритуалот за послужување чај има улога да ве одвои од активностите и мислите што ве окупираат секој ден. И покрај ритуалот, потрошувачката на овој пијалок е дел од јапонскиот начин на живот, земјата е во врвот на најголемите потрошувачи на чај, над Кина.
Зелениот чај го претпочитаат повеќето Јапонци. Всушност, зборот „чај“ на јапонски значи зелен. Надвор од својот добар вкус, зелениот чај има многу здравствени придобивки: го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и рак и ги зголемува менталните способности.