Што можете да јадете посте за да имате здрава исхрана
Постот може да биде не само пауза за храна за организмот, туку и можност да изберете нови комбинации на храна за да ги уживате сите нивни нутритивни придобивки. Подолу можете да дознаете каква храна можете да јадете, кои се можните ризици од постот и како можете да се вратите на редовното јадење без да го вознемирите вашето тело.
Како да се подготвиме за постот?
На здравите луѓе не им е потребна посебна обука пред постот. Ако сè уште не сте постеле, бидете подготвени со ограничување на количината на јајца, месо и млечни производи една недела пред почетокот на постот.
Болни луѓе, особено оние со дијабетес, срцеви заболувања или други хронични заболувања кои веќе имаат посебна диета, треба да разговараат со својот лекар затоа што елиминирање на одредени групи на храна (особено млечни производи и месо) може да ги влоши симптомите на болеста.
Од религиозна гледна точка, некои категории луѓе се ослободени од постот. Ова вклучува бремени жени, деца под 12 години и лица со сериозни болести, чија рестриктивна диета би ги загрозила нивните животи (во случај на оние со полесни болести, црквата препорачува пост само во првата и минатата недела).
Која храна треба да јадете постејќи?
Кога постите треба да изберете храна која е полна и здрава. Подолу се дадени неколку предлози за храна погодни за пост.
Зеленчук (особено зелен)
Спанаќ, карфиол, зелка (вклучувајќи ке k и бриселско зелје), гулија, бугарска пиперка, тиквички, кисели краставички (краставица, гогонеле, зелка) целиот овој зеленчук содржи влакна кои обезбедуваат нормална еволуција на варењето, спречувајќи запек што често се јавува за време на постот . Покрај тоа, тие се здрави, нискокалорични и полни со ситост.
Грав/леќа/наут
Јаглехидратите обезбедуваат енергија на телото за целиот ден (јадете салата од леќа со кромид и лимон за појадок; посипете неколку семиња за дополнителен вкус). Гравот, леќата и леблебијата се вкусни и пополнуваат дури и во мали количини, содржат протеини и се малку калорични.
Растително млеко (соја, бадеми, индиски ореви, кокос, итн.)
Ако за вас појадок значи млеко и цели зрна (содржат растителни влакна, протеини и витамини), за време на постот можете да изберете растително млеко (кашу, бадем, соја) од трговијата или подготвено дома (мелење ореви или семки и измешајте ги со вода во сооднос 1: 2, додадете 200 ml вода на 100 g бадеми; додадете шеќер, мед или агава сируп по вкус).
овошје
На закуска или наместо богат оброк, овошјето е вистинскиот избор во секоја ситуација. Јаболка, киви, ананас, бобинки, портокали, итн. Може да се јадат како такви, во салати, во форма на сос во јадења од зеленчук или во форма на енергетски смути (особено за појадок). Можете дури и да направите сладолед од постот од овошен сок и млеко од зеленчук. Мешајте додека не се изедначи во блендерот и потоа ставете го во замрзнувач. За помалку од 24 часа имате вкусен сладолед полн со хранливи материи.
Ореви и семиња
Можеби имаат повеќе калории отколку комерцијалните гевреци и чипс, но за разлика од нив, оревите и семето од секаков вид (бадеми, индиски ореви, лен, ф'стаци и др.) Содржат здрави масни киселини кои го штитат кардиоваскуларниот систем и обезбедуваат ситост. Посипете ги преку салати од зеленчук или изедете ги како такви (не повеќе од 30 грама бидејќи се калорични).
Компири
Компирите се корисни во текот на целата година (содржат скроб, витамини, минерали и растителни влакна). Сè зависи, сепак, од тоа како се готват. Затоа избегнувајте помфрит и чипс (дури и домашен) и изберете да јадете компири на скара или печени и пире.
Оризот содржи магнезиум, калиум, влакна и есенцијални јаглехидрати за да има енергија во деновите на постот. Изберете див или интегрален ориз и комбинирајте го со печурки, боранија или брокула за дополнителни хранливи материи и вкус.
Која храна треба да ја избегнувате?
Избегнувајте да трошите многу производи од соја . Содржи фитоестрогени, кои се контраиндицирани во големи количини.
Исто така, се препорачува да се ограничи потрошувачката на нафта (избегнувајте вишок зеленчук закуска) бидејќи содржи многу калории. За вкус и придобивки, посипете салата од зеленчук со маслиново масло.
Избегнувајте или ограничувајте комерцијални производи од семејството на гевреци, посни чаршафи, салама за пост и др. кои имаат многу калории, опасни адитиви и минимална (па дури и нула) содржина на хранливи материи.
Совети за оние кои постат
За луѓето кои јадат главно месојади, постот може да биде вистински предизвик. Но, ако користите неколку трикови и прифатите умереност, телото нема да биде лишено од хранливи материи.
Потребни се додатоци на храна?
Во случај на здрави возрасни лица, нема потреба од додатоци во исхраната, кои се неопходни особено за луѓето со анемија (им требаат додатоци на железо или разни комбинации на витамини растворливи во масти).
Нутриционистите велат дека телото може да ги надополни недостатоците во своите резерви и им препорачуваат на луѓето со здравствени проблеми да разговараат со својот лекар пред да започнат со постот.
Што треба да знаете кога ќе заминете?
Лекарите препорачуваат да го напуштите работното место постепено, без вишок храна или големи количини алкохол.
Мали количини на традиционални јадења треба да бидат проследени со лесни салати од свеж зеленчук и овошје, а обилните оброци треба да бидат проследени со прошетка од најмалку 30 минути (вежбање веднаш по оброците поддржува нормално варење и дури придонесува за губење на Тежина).
Постот е период на духовно чистење и тело. Со избирање на соодветна храна, нема да бидете лишени од хранливи материи, ќе можете да уживате во вкусовите и, ако сте активна личност, исто така ќе изгубите тежина. Одлучете се за умереност и во постот и особено откако ќе заврши и вашето тело ќе ви се заблагодари.